从小吃到大的白凉粉！安利给你们！绝绝子

购买理由：白凉粉应该是最简单的甜品了，滚水一开，下粉一搅，放冰箱凉了之后倒入牛奶和麦片（增加口感）就开吃了，热量很低窗a意外的这一篇收获了很多赞！

分享体验：我用的白凉粉是很传统的江门白凉粉啦，没有用吉利丁，吉利丁感觉很软，我自己把控不好白凉粉和水的比例大概1：20-1：25左右，其实甚至到1：30冷藏后都能成型的，就口感会有差异。

总结：粉最好先用一点点凉水兑开，再倒进开水里面，因为粉一下子接触热水就会迅速结块，有点不太好拌匀，如果不小心忘了直接倒进了热水但是用心拌匀了也是可以的啦，方法没有太讲究。很简单的，觉得自己做不好多做几次慢慢掌握吧！