秋风起，蟹脚痒：吃蟹季节来了!

都说“秋风起，蟹脚痒”，又到了吃螃蟹的好时节。

没有螃蟹的秋天是不完整的！！最近我们家也几乎天天有螃蟹，变着法儿的吃！有红烧的、清蒸的、做成蟹煲的，也有像图中分享的红糖老酒炮制的，真可谓是十八般武艺都用到这做螃蟹上了。

这次做的螃蟹是用姜、红糖、黄酒，放在砂锅中炮制的，三味调味料都是有补血去寒的功效，正好与螃蟹的寒性相抵消，而且真的超级香！煮完后整个厨房都是一种香甜醉人的味道，吃完螃蟹再喝一口红糖姜和老酒熬成的汤，简直太美了！！