晚上煮点玉米排骨汤喝一喝
最近都不知道晚上做什么汤了,刚好去超市看到了玉米,所以就买回来做点玉米排骨汤过来喝。
这是以玉米和排骨为主要食材,口感清甜,营养丰富。以下是制作玉米排骨汤的步骤:
一,材料:
排骨:500克
玉米:2根
姜:几片
葱:适量
清水:适量
盐:适量
胡椒粉:少许(可选)
二,步骤:
准备材料:将排骨清洗干净,玉米切段,姜切片,葱切段。
焯水:将排骨放入冷水锅中,加入几片姜,大火煮沸后撇去浮沫,继续煮2-3分钟,捞出排骨,用热水冲洗干净。
炖煮:将焯好水的排骨和玉米段放入炖锅中,加入足够的清水,放入姜片和葱段。
调味:大火煮沸后转小火慢炖,直至排骨熟透,玉米变软,加入适量的盐和少许胡椒粉调味。
出锅:根据个人口味调整好味道后,撒上葱花即可出锅。
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