听说冬天和羊肉更配，如此做法简单又好吃

🌺前言碎语🌺

俗话说“冬吃羊肉赛人参”。立冬时节也是吃羊肉的好时候，羊肉性温，即能御风寒，又可补身体，是冬季的最佳补品。今天刚好立冬，给大家晒一下我家昨天吃的羊肉。

🎁商品包装🎁

这款商品由泡沫箱封装，是顺丰快递配送的，从收到发货信息到签收花了三天时间。收到时内置了2包冰袋，快递员配送的挺及时，所以商品收到时还是完全冻住的。

 🐏商品制作🐏

 我本人还是比较喜欢吃羊肉的，这次是采用的红烧方法制作而成。做法也比较简单，用砍刀切割好后先焯下水，热锅冷油放冰糖炒出糖色，放入焯好水的羊排，翻炒上色后放入酱油、豆瓣酱和葱姜翻炒均匀后，加入适量开水，没过羊排，屯煮半个小时候后放入白萝卜和胡萝卜，加入适量盐调味，配菜煮至软烂，大火收汁后即可出锅。

👧🏻 食用感受👧🏻

这款羊排是选自6-9的羔羊，所以吃起来羊膻气极轻。羊排骨肉相连，肥瘦相间，没有虚膘。由于家里有小朋友，所以烧制时没有放辣椒，吃起来酱香四溢，口感嫩滑，不腻不膻，老少皆宜。