峨眉雪芽,让品茶成为一种享受!
春日品一杯好茶,实乃人生一大乐事。在这个生机勃勃的季节里,茶叶的香气似乎更加清新怡人,每一口都仿佛带着春天的气息,让人心旷神怡。
生长于山川流水之间、云雾缭漫之境,在中国多样的自然地貌里,在群山之中,蕴藏着最普通,又最深奥的饮品体系——茶。
何谓茶?陆羽《茶经》云:茶者,南方之嘉木也。
何谓嘉?嘉者,是美,是善;是夸奖,是赞许;是吉庆,是幸福。
一山一茶,百山百味。土壤、温度、湿度、日照、甚至坡地朝向,这些山脉地域的差异,造就了不同滋味、形态各异的茶。
今天,要给大家推荐的就是“一山一茶——峨眉雪芽”!
峨眉雪芽生态茶园位于北纬30°附近的峨眉山脉,是世界黄金产茶区。得天独厚的自然环境,孕育了峨眉山茶的佼佼者——峨眉雪芽。峨眉雪芽产自800-1500米的高山产茶区,在明前完成原料采摘,并以非遗工艺手工制作,是深受消费者喜爱的“中国十大名茶”之一。
什么是峨眉雪芽?
峨眉雪芽是珍稀有机绿茶,作为峨眉山景区最核心产区的优秀代表,距今已有一千五百年左右的历史。
峨眉雪芽茶树生长在云雾缭绕的山峰之间,上面盖满了一层层的白霜,形如“雪芽”,具有扁、平、滑、直、尖的特点,因而得名。
高端慧欣系列茶叶饱满,形如“雪芽”因何得名?
“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。峨眉雪芽名字出处是来自宋代大诗人陆游的诗句“雪芽近至峨眉得,不减红囊顾渚春”。
作为写入南宋著名诗人陆游《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》的传统名茶,峨眉雪芽甄选鲜嫩茶芽,颗颗拣剔,每500克干茶约需45000颗茶芽,因此异常珍贵。
为何能成为四川十大名茶?
峨眉雪芽为四川茶叶的大繁荣做出了积极的贡献,尤其是四川省政府将“峨眉山茶”作为打造川茶区域大品牌的拳头品牌后,若说“竹叶青”品牌是峨眉山茶行业魁首,那么“峨眉雪芽”就敢说稳居第二把交椅。
峨眉雪芽,盛产于峨眉山海拔800~1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。在茶史与茶文化中,峨眉雪芽一直被誉为峨眉名茶中的精品,其称谓年代久远,有着丰富的文化内涵。泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
峨眉雪芽品质如何?
峨眉雪崖茶叶集团隶属于上市国企峨眉山旅游股份有限公司,上市公司加国有企业的身份,确保了峨眉雪芽的品质 。在中国有两个村落是以茶叶命名的,一个是龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世,一个是雪芽村,它以峨眉雪芽命名在2020年挂牌上市的,至此中国茶叶版图上形成“东有龙井村,西有雪芽村”的态势。
峨眉雪芽有哪些平价口粮好茶?
除了以头采新茶制作的有机香螺、有机雨凇、有机雪霁慧欣等高端系列外,个人推荐自用购买雀舌绿茶、高山绿茶铁罐或者袋装。全部都是自己喝过的!
NO.1 雀舌系列
雀舌,是源自古时对茶叶外形的直观描述,就是茶叶经冲泡后叶底为一芽一叶,芽与叶稍稍分离呈雀嘴形。目前中国以“雀舌”命名的茶,都符合一个基本特征:一芽一叶初展,形似雀舌。只要形态如雀舌,都可以称为“雀舌”。
这种绿茶我习惯用80度的水泡,闻起来香气清雅,茶汤黄绿、清澈透明、茶叶舒展。热饮入口甘冽,清爽、微苦、不涩,是新鲜绿茶所特有的清新和质朴的香气。三泡之后,茶汤仍有余味,回甘明显。
NO.2 高山红茶系列
采自峨眉山核心景区峨眉雪芽生态茶园鲜嫩芽叶,中国红茶传统工艺精制而成,条索紧细、棕褐油润、汤色红艳、滋味醇正。
顺便说一下,写文的时候,我正在喝的就是这款。
NO.3 银针系列
银针茶,其特点鲜明且独特。外观上,银针茶芽头肥壮,满披白毫,如银似雪,形态优美。口感上,茶汤清甜醇和,鲜爽甘润,入口后唇齿留香,回甘无穷。香气方面,银针茶散发出清新自然的毫香,淡雅持久,令人心旷神怡。
最后提醒大家,如果不着急的朋友,可以坐等6.18,天猫、京东峨眉雪芽官方店会开启上述指定产品买一赠一,很划算!
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