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莫负春光好时节，于是去海边走了一趟，顺手带回了一些紫菜干贝之类的煲汤干货。

回到家里已是8点多，肚子有点饿了，架子上还放着一包葱油拌面，这是疫情期间买来各种面条一起电着的，反正我是厌烦了天天做饭天天洗碗的日子。

雪平锅里烧开水，把面条扔下去煮5分钟，怎么看这面都不像是方便速食面，面条松散有劲地翻滚着，用筷子慢慢搅着，却有种在煮手工面的手感，面香味淡淡地散发着。

面条逐渐绵软了，捞起放进碗里，将葱油酱包，酱油酱包，干葱调味粉包依次淋进面条里，好像没什么特别之处。不过干葱粉包倒是有些特别，葱叶如细沙，葱香味浓得扑鼻而来，拌进面条里，油润顺滑，酱色鲜亮的面条根根分明，细沙般的葱叶黏在面条上，甚是好看，色香味俱全，格外诱人食欲。

顺手烫几根青菜，也就是耗时六七分钟的一碗面，没想过能有多出彩，殊不知刚吃完一口，却被惊艳到了，微微疑惑了一下：这真的是速食面?可跟堂食的面没什么差别吖。

这碗看似淡淡无奇的速食拌面，味道完全超出了预期。葱油的味道，在口腔里芳香四溢，那是一种饱满厚实的感觉，不是素的感觉，是荤的满足，身体原本是有些疲乏的，这时却好像被唤醒了一般，在很渴望地吸纳着这股能量。我大胆地推测下，葱油应该是用猪油和一些海米熬的，才会有这么丰富多层的香味。面条也不是坨软的，口感爽滑有韧劲，嚼在嘴里很筋道弹牙，根根分明不粘连，每一根都挂满了葱油酱色葱沙。天然的澄黄色看起来就很健康。就是这样一碗咸淡适中，鲜香爽口的葱油拌面。

另外，这不是传统的葱油面味道，应该是经过改良的。传统的葱油面味道偏甜，毕竟上海人喜甜。随着戒糖风潮的兴起，高甜度的食物似乎越发不及低糖饮食更受青睐，所以这款葱油面不甜，比较健康。

简单方便，好吃健康，难怪康熙来了一直在推荐，早该买来试试的。

我是个懒人，但又想懒得有质量，这是个很矛盾的念想，大概只有在家妈妈管的日子里才能实现。