#原创新人#烘焙新手的ukoeo E6801烤箱

这是偶第一次在在张大妈码字，本人是理科生，求忽略我的文笔

一 前言：

本人家里有一台闲置十年的长帝烤箱，是参加别人的婚礼送的。（是的你没看错 ）前几天刷在盆友圈，看到别人在晒烤箱烤出来的食物，口水哗哗地流

是时候把烤箱拿出来用一用了，杯具发生了，我从柜子把烤箱拿出来时

手一滑，画面自信脑补

烤箱就截肢了

现在它还在橱柜休养着，怕是再也醒不来了 。。。。。。。

这是烤箱被我截去的腿 （是不是很草率）

这是烤箱养伤的皂片～～～

二 购买过程

在我失去烤箱的那几天，我的心情很低落。但是过了几天我想明白了

烤箱坏了，还可以去码匀家买啊（哈哈哈哈）

在张大妈和桃宝上逛了很久我对烤箱有了以下要求

1温控要准

2要有热风

3要有炉灯

4有发酵功能

5容量要大

6没有了

这里用了列图表的说明方法，直观清晰的写出来我对烤箱的要求（偏题了，红红火火恍恍惚惚 ）

在码匀家 我看中了ACAgt400烤箱

40升大容量，有热风 ，有实时温度显示

我看的那家店铺的货现在下架了，这是的京东的地址

北美电器（ACA） ACA/北美电器 家用多功能烘焙电烤箱智能电子式高端大容量GT4001149元京东去购买

图片是从码匀家盗的https://item.jd.com/10429698678.html

就当我要下单的时候，烤箱的价格从999软妹币涨到了1099 ，赠品也少了（但是等我买好现在的烤箱时，价格居然又降回999）手慢的后果

所以我果断放弃这台烤箱

又在桃宝逛了很久，我看中了ukoeo的 E6801

烤箱家用烘焙多功能全自动电脑式大容量商用电烤箱UKOEO E68011580元天猫精选去购买

68升大容量，有热风循环，有发酵功能，有炉灯

请原谅我的孤弱寡闻，在这之前，我都不知道有这个牌子

所以我在度娘上找到它的一些资料

1这个牌子的烤箱是为私房烘焙量身定做的

2这个牌子应该似乎好像大概可能是个假洋鬼子像aca一样，官方宣传这个是德国品牌，但公司在广东珠海.

进过我的一番熟思，我决定就买这台了，因为这台烤箱比aca的那款大（就这一个原因，虽然这款烤箱比aca的贵421大洋，但是容量比aca的大70％， 40×（1＋70％）＝68 ）

在双十一的前一个星期，我就下单了，领好券1420入手，又得吃一个月的土了

不过现在烤箱涨到了1580rmb，还好当初下手的快

三 开箱

下单两天后，快递小哥就把两个快递（一个烤箱，一个是赠品）送到家门口，还让我当面打开看

这是烤箱的开箱图

这是烤箱的庐山真面目，那个盖子是个参考

黄金大烤盘和烤架，那袋红糖也是是个参考

逼死强迫症的手套

送的烘焙大礼包

m形发热管

烤箱的内部

热风循环

ntc温度探头

操纵面板

四 新烤箱的开光之作-酥皮泡芙

有了烤箱，当然就要开始做东西了。

从超市里买来一大堆东西

黄油、低筋面粉、黄油、奶油花了我100多RMB

泡芙我参照的是幸福的眼泪的配方

前方高能，非战斗人员请迅速撤离

这是我挤的泡芙，挤得像屎一样 不要问我这是怎么挤得，我不想回忆。。。。

烤出来的样子还可以，就是烤焦了一丢丢，不要在意这些细节了，好吃就行

五 温差

我按照配方的时间很温度，泡芙就烤糊了，当初我还百思不得其解

后来我在度娘上查了查，原来每个烤箱都有自己的脾气，烤箱的设定温度不等于实际温度，可能会比配方给出的温度高或低，

为了弄清烤箱的实际温度，我在tb上买了个温度计

家用食品烤箱温度计烘焙厨房水温油温报警电子食物液体测温仪探针56元天猫精选去购买

这款温度计可以测烤箱的温度也可以测其他东西的温度

一举两得，同时也遮盖住我懒得也没钱再买熬糖浆的温度计

这不是广告，这不是广告，这不是广告重要的事情说三遍

双十一花了56rmb入手

快递两天就到了

刚拿回家我就试了试，和烤泡芙的温度一样上下管180度，配方给的是190度，但是我用180度烤的泡芙，因为我看错了

实测197度 ，难怪会烤糊

六 美食展示

掌握了烤箱的温差，我就可以制造美食，友情提示：📢没吃饭的请勿观看

曲奇，手残 裱花没裱好

烤的纸杯蛋糕，没有忘了买烤蛋糕的纸杯，就用油纸代替了

又烤了一次曲奇，比第一次裱的好看

烤的披萨，等不及先吃了一块，拼皮用的是烤箱的发酵功能发酵的

七 总结：

优点：

1容量够大

2做工扎实

3不开热风，受热也很均匀，从我烤出来的泡芙可以看出，不是有的没焦，有的焦了。而是全焦了可以看出

4外观好看

5玻璃门隔热性强，厚实，避免热量的流失

6清理容易，懒癌晚期患者的福音

缺点

1有一定温差

2下面是耳机党的福利，请把声音调到最大，你将听到3D立体音，HIFI无损音乐

有没有要聋的感觉

每次调温度时间功能开关烤箱都会bb的响，大晚上偷偷摸摸的做点吃的，每次都被爸爸发现

3没有实时的温度显示，不然我的泡芙就不会成这样了

4如图，烤箱有六个卡层，那么问题来了，有些食谱上烤盘是放在烤箱中层的，中层在哪？？？