备战618冰箱大爆炸！从牛肉到乳品，京东生鲜这十大优质单品收藏一定不会错！

前言：

618还没开始，京东已经放出过几波3件七折叠加159-30，199-60的生鲜优惠券了，在生鲜大神 @小莉莉大颖颖 的爆料下面，无数冰箱的哀嚎已经冲出屏幕，而199-100再配合满减券加银行卡支付活动的生鲜大招还没放出来，届时免不了又是一波波的冰箱大爆炸。作为京东生鲜的老plus用户，基本站内推荐过的单品我都买过，经过钱包--嘴巴--胃的层层筛选，评出了十大最值得买的单品，这些单品的选拔标准都是至少复购了两次，确保品质和口感均在不同品牌的同价位商品对比中获胜而出，每件单品我都提供了历史低价，以供参考。

在开始之前，分享几个网购生鲜的小经验：

1.按需购买。买之前最起码想清楚这件商品是不是你爱吃的，淡定看待“历史低价”和“手慢无”。

2.质量优先。吃的东西还是要对自己和家人好一点，看看配料表和生产日期，不要买太便宜的，便宜往往没好货—有神券加持时除外。

3.多样化凑单。一件商品*n的购买方式虽然简单但很容易吃腻后烂在冰箱，肉+奶+水果的组合方式看起来就丰富多了。我的方法是把之前买过不错的商品加购物车，有活动时领了券，点开前几页就可以看到这些商品能否用券。

4.不要钻“历史低价”的牛角尖，喜欢吃的比历史低价贵个十块八块也完全可以入手的。

一 娃的口粮— 银鳕鱼

【 我爱渔 犬牙鱼 300克】历史低价合理凑单后约66元/份，108元/斤。

【 鲜元素 黑鳕鱼 250克】历史低价合理凑单后约50元/份，100元/斤。

鳕鱼的种类繁多，简单来说最适合宝宝吃的纯正鳕鱼指的是犬牙鱼和裸盖鱼，这两者在市面上俗称为“银鳕鱼”或“黑鳕鱼”，产地分别靠近南极和北极。给亲娃吃，只推荐下面这两款：我爱渔 冷冻新西兰银鳕鱼圆切 300g 2-3块 袋装 海鲜水产142元京东去购买

鲜元素 冷冻阿拉斯加黑鳕鱼切身（裸盖鱼） 250g 1-3片 袋装 海鲜水产99.9元京东去购买

这两个牌子的鳕鱼经常参加生鲜活动，我已经购买过至少六七次了。来看看他们的对比：

1.价格：“我爱渔”是300克，“鲜元素”是250克，直接对比每斤的价格，历史低价分别是我爱渔108元/斤，鲜元素100元/斤。两者相差不大。单品价格为66和50元时是好价。

2.品质：如下图可以看到，“我爱渔”的银鳕鱼鱼体比较大，切块是鱼腹位置，肉白；“鲜元素”的黑鳕鱼鱼体较小，切块有两块鱼腹一块尾部，肉色偏黄。因为鱼的种类不同，这些情况都是正常的。两者的分装日期都比较新鲜。鲜元素之前是两块装，最近收到的是三块装。

3.营养：根据商品自带的营养成分表，每100克中”我爱渔“的蛋白质和脂肪含量都高于“鲜元素”，因为配料表中有盐，钠含量也略高一些。总体来讲”我爱渔“的营养价值要高那么一点。

4.口感：我没吃出什么区别，都很软嫩美味，黑鳕鱼的皮厚一点，吃起来更肥。

5.做法：取一块鱼肉自然解冻后冲洗干净，用一勺料酒，两片姜腌制一会儿，入沸水锅蒸5-6分钟，同时小碗蒸一点蒸鱼豉油，时间到后取出鱼，倒掉汤水，把蒸鱼豉油和葱丝放上，烧热一勺油浇上即可。

6.购买建议：哪个有活动买哪个，两个同时参加活动并达到低价时优先购买“我爱渔”。

二 北极甜虾刺身

【 皇家格陵兰 北极甜虾刺身 1kg】历史低价约60元/kg。

皇家格陵兰 北极甜虾刺身 1kg/盒 90-150只 原装进口108元京东去购买

这款北极甜虾是刺身虾，生的，跟熟制的北极虾不同，不能接受生食的请注意！

北极虾是冷水虾，生活在北极海域，生长非常缓慢，个头偏小，但是它肉质紧实细滑，皮薄易剥，部分有籽，解冻后很新鲜，虾头硬挺，肉色粉嫩，蘸食刺身酱油和辣根后有明显的甜鲜味。这种虾市面上不太常见，30元/斤的价位个人认为值的买。

三 法式羊肩排

【 大庄园 新西兰单骨法式肩排 500g】历史低价约35元。大庄园 新西兰单骨法式肩排 500g/袋 法式羊排 烧烤食材59.9元京东去购买

产地是新西兰，原切，取自羔羊的前部肉，由一根肋骨和周边的瘦肉及脂肪组成，这个品牌的羊肩排脂肪适中，做出来不会肥腻，切片大小适中，厚薄均匀，纹理漂亮，清洗后用厨房纸擦干时血水也很少，肉色非常新鲜，是我在京东上买过的羊排中肉质最细嫩口感最好的。一斤装的日常价是58，一直参加199-60，159-30的活动，估计618会有更好的价格，强烈建议加入购物车。

提供一个简单不烫手的做法：

羊排解冻清洗，厨房纸吸干水分，双面抹一层盐，黑胡椒，迷迭香孜然粒披萨草欧芹等西式香草，最后表面涂抹一层橄榄油，盖保鲜膜腌2小时。期间准备配菜，切片放在烤盘上。

平底锅里黄油煎香蒜片，加入羊排正反面各煎50秒，夹到烤盘铺上柠檬片，放入预热到230度的烤箱中，正反面各烤7-8分钟，是全熟。喜欢五分七分熟的可以再缩短时间，出炉前刷一层黑胡椒酱即可。

下面这款是中荣的法式羊排，与大庄园的相比，肥肉明显的多，虽然是料理过的，烤出来瘦肉部分难咬，肥肉部分比较腻，完败。

四 健身标配鸡小胸

【泰森 鸡里脊 鸡小胸 454g】历史低价约9元。

泰森（Tyson） 鸡里脊 鸡小胸 454g/袋 鸡胸 烧烤19.9元京东去购买

鸡小胸是位于鸡大胸内侧的条状肉，与鸡大胸相比肉质软嫩，稍微腌制后一点都没有鸡大胸那种难以下咽的柴感，是我等爱美（食）人士健身的不二之选

在这款鸡小胸之前，我在京东上买过成品解冻即食的鸡胸肉，也买过半成品料理过的水煎鸡胸肉，配料表就不提了，口感嫩的让人心慌，而且毫无肉味，吃多了还犯恶心。后来我从网上学到了一种腌渍方法，配合这款鸡小胸，煎出来的肉非常嫩滑，而且用不沾平底锅可以不加油煎，热量低的感人。

大成水煎鸡扒：吃多了味道怪怪的

优行：贵，没味儿，口感略渣

这款鸡胸肉解冻后清洗干净的状态，新鲜度很高：

腌渍方法如下：一袋鸡小胸，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一勺胡椒粉，拌匀放入保鲜袋冰箱过夜。吃的时候少油或者无油煎一下，无需再加任何调味料。

无油煎，一点点柴的感觉都没有，嫩的让你怀疑是不是鸡胸肉。

抛弃白水煮鸡胸那种磕碜玩意吧，鸡胸肉拌草也能吃出幸福感

五 猪大排

【熊氏牧场 加拿大进口猪大排片 500g】历史低价约8.5元。

熊氏牧场 加拿大进口猪大排片 500g/袋 猪肉 带骨大排12.8元京东去购买

这款猪大排肥瘦比例比较均匀，靠近骨头的部位肉比较香，远端瘦肉略柴，所以做之前一定要腌一下，用上面腌鸡胸肉的方法腌一夜就可以，然后炸或者煎烤都挺好吃的，很受小朋友的欢迎👏

经常参加活动，属于凑单佳品。

六 牛腱子

【恒都 澳洲草饲 牛腱子 1kg 】历史低价约43/kg

恒都 澳洲进口 牛腱子 1kg/袋 草饲牛肉 （适用卤、炸、炒、炖）64.8元京东去购买

恒都的牛肉分类很多， 这款澳洲草饲牛肉取用了安格斯牛腱子，筋肉搭配饱满厚实，解冻后肉色鲜红，看起来很新鲜，卤后虽然比不上最好的金钱腱好吃，瘦肉部分有点松散，但也有一块儿筋肉相连的内芯儿聊以安慰，综合这个价位和品牌，还是值得入手的。

七 牛油果

【进口 巨无霸牛油果4个装 单果重约170g-220g】历史低价约7元/个，随季节波动，最近几个月的低价约10元/个。

进口 巨无霸牛油果4个装 单果重约170g-220g 新鲜水果69.9元京东去购买

牛油果在我家是刚需，娃爱吃。这是我复购了至少四次的牛油果，虽然现在的季节牛油果价格普遍比较高，最近收到的两次货也都是卡住了最小重量，实在称不上“巨无霸”，但一年四季买下来，只有这款的质量最稳定，每一个果子都能自然成熟，无坏点无磕碰，切开就是软绵绵一点黑线都没有的完美品相，每隔两天拿出一个室温放置，第二天或第三天就可以吃掉了，四个差不多吃半个月，一点都不浪费。

八 鲜牛奶

【三元 极致 巴氏杀菌鲜牛乳 950ml/盒】历史低价合理凑单后约11元/盒。

三元 极致 巴氏杀菌鲜牛乳 全脂鲜牛奶 950ml/盒22.4元京东去购买

这个奶也是我家的刚需，奶香醇厚，不能喝冰牛奶的稍微加热到40度左右即可。保质期只有9天，一般送来的时候出厂两三天，没有临期的，还算良心。生鲜活动的时候凑单买一两盒，就算价格高点也是个不错的搭配。

九 酸奶

【三元 轻能优酪乳 原味酸奶 450g】历史低价合理凑单后约6.5元/盒

【优诺 优丝 风味发酵乳 原味酸奶酸牛奶 135g*3】历史低价合理凑单后约15元/组

三元 轻能优酪乳 蓝莓+大麦酸奶酸牛奶 450g（两件起售）13.9元京东去购买

优诺 优丝 风味发酵乳 原味酸奶酸牛奶 135g*324元京东去购买

三元的轻能酸奶是部分脱脂的，兼顾了热量和口感 ，有三种口味：原味，蓝莓和黄桃，两种规格：450克和250克，生鲜活动中往往叠加了满2送1，跟鲜牛奶一样保质期比较短，买个一两组就可以了。我比较喜欢原味和蓝莓味的。

400卡快手早餐：150克酸奶，20克谷物燕麦，25克每日坚果，1个鸡蛋，100克芒果。

优诺优丝3个一组，口感醇厚丝滑，复购多次。个人推荐原味和蓝莓味的。

十 咸鸭蛋

【高邮双黄咸鸭蛋 熟10只*80g 800g/盒】历史低价约24元/盒

神邮牌 高邮双黄咸鸭蛋 熟10只*80g 800g/盒 端午礼盒装 麻鸭咸鸭蛋礼品69.9元京东去购买

最近大妈经常推的咸鸭蛋，单黄，双黄，皮蛋都买了，双黄的最好吃，咸度适中，热后流油。

618恰逢端午节，买点吃吃还是非常不错的。

以上，祝诸位买的开心，吃的舒坦