谁说中餐不能用黄油?乐派克液体烹饪黄油,专门针对高温烹饪的黄油来了
大部分爱吃黄油的朋友都有个痛点,每次现切,太麻烦了,而且加热融化比较耗费时间,目前乐派克推出了液体烹饪黄油,一改以往黄油固态块状的特点,采用液体瓶装的设计,食用起来更加方便,想吃多少挤多少,按照官方的说法,此款液体黄油更适合中国的高温烹饪,更健康。
说起乐派克品牌,大部分人都感到很陌生,其实乐派克就是丹麦银宝,属于丹麦国宝级黄油品牌,只不过进入国内的正式译名是乐派克,其品牌的黄油全部都是在丹麦本土生产,原装进口到国内,这款液态黄油也是如此。
小编整体使用下来的最大感受就是的确要比块状黄油方便很多,要多少挤多少,挤完之后瓶口几乎没残留,简直就是懒人福利啊,入锅融化起来也要比块状黄油快很多,省不少劲儿,成品跟固体黄油没多大差别,感知特别强的场景是早餐烤个面包片,煎个香肠相比普通黄油能省下来不少时间。
平时做饭也是可以用这款液态黄油,因为这款液态黄油中加入了菜籽油,提高了烟点,高烟点保证了高温煎炸时的油脂稳定性相对较好,避免因加热产生有害物质。相比于传统的液体食用油,此款液态黄油口感相对更丰富,黄油做出来奶香味更浓,且入口香醇绵甜。日常做大虾做鱼类甚至煎饺子,都是全新的味觉体验。
整体来说这款乐派克液体黄油会让烹饪者有个全新的体验,对黄油类产品感兴趣的值友可以关注一下。