除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了

2020-01-24 21:59:34 2点赞 4收藏 2评论



大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

朋友们,新年快乐!

除夕家人团圆,我和弟媳,妈妈一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了,现在过年很多人选择去年饭店吃,虽然省事,但是小厨觉得缺少一些年味,每年我们都一大家子一起过年,大家一起做年夜饭,虽然累点,但是年味会浓很多,比去饭店吃也强很多,满满的一桌子菜,大伙边吃边聊,满满的幸福,期待新的一年,家人都健康,平安,也祝朋友们新一年,幸福,快东都鼠于你们。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【红烧鲈鱼】

咱们中国人过年,家家户户的餐桌上都有这道菜,寓意吉祥,年年有鱼,今年我们家做了红烧鲈鱼,把鱼腌好之后,上锅煎至两面金黄,加生抽,蚝油,老抽煮5-8分钟。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【清蒸大闸蟹

这是上海人过年必吃的一道菜,我们作为新上海人,入乡入俗,今年也蒸了大闸蟹。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【佛跳墙】

这是买的一道半成品,解冻之后,上锅煮15分钟就可以了,里面有海参,鲍鱼,干贝等不同品类的海鲜,食材很丰富,味道鲜,物有所值。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【酸汤肥牛】

年夜饭上缺什么也不能缺了这道菜,吃完牛气冲天,嘻嘻,今年做了家人都很爱吃的酸汤肥牛,只要买一瓶酸汤酱在家就能轻松做出比饭店都好吃的酸汤肥牛。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【油焖大虾】

虽然过年虾的价翻了好几倍,但是还得吃,孩子们都喜欢,今年做了没焖大虾,简单又美味的一道菜。弟媳的手艺很好吧,这道菜也是她做的。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【丸子】

丸子是过年饭桌上不能不的一道菜,寓意团团圆圆,今年的丸子是弟媳做的,是安徽特色丸子,用糯米饭加各种食材一起做成丸子,再油炸金黄,喷香软糯, 特好吃。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【香菇鸡肉】

香菇鸡肉用高压锅炖的,香菇和鸡肉炒一下再放入高压锅中蒸,一个小时就好了。满屋的飘香。美味哟。这道菜是妈妈做的。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【粉丝扇贝

这道也是买的半成品,水开上锅蒸五分钟就好了, 今年过年,蒸菜比较多,寓意新的一年蒸蒸日上,日子越过越好。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【青椒豆干】

咱们湖南人过年,有个老规矩,桌上得有鱼有肉有豆腐,豆腐用的是年前舅舅舅妈带来的豆腐,自家做的豆干,超级好吃。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【香辣猪蹄】

凉拌菜我做了一荤一素,荤菜就是这个猪蹄,比传统的红烧更美味,吃起来Q弹不腻,先把猪蹄卤好之后,再入空气炸锅炸15分钟,调碗酱汁搅拌均匀就好了。 特别的受欢迎。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【腐竹拌木耳】

素菜就是这道腐竹拌木耳,食材很丰富,还有黄瓜和花生米,是一道特别好吃的凉拌菜,家里来客人我都会做,过年也少不了。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【蒜泥生菜】

素菜,我们家就做了生菜,寓意生财,非常的吉利,好吃的一道素菜。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【羊肉汤】

羊汤是妈妈煲的,妈妈煲的羊汤最美味,每个周末我们家都喝,过年也不例外, 一人一碗,热乎乎的, 一碗下肚,暖和。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



【猪肉白菜水饺】

主食除了米饭,还煮了水饺,因为老公是北方人,过年我们家的习俗就是南北结合,照顾到每个人的感受。


除夕家人团圆,我和弟媳一起做了12个菜,1个汤1个主食,吃嗨了



以上就是我和妈妈,弟媳一起做的年夜饭,大伙年夜饭都吃了啥,欢迎来晒图哟, 再次祝大家新年快乐,鼠年健康平安!


雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超7个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!


未经授权,不得转载
展开 收起

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

39.9元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

Bright 光明 莫斯利安 常温酸牛奶 200g*24盒

Bright 光明 莫斯利安 常温酸牛奶 200g*24盒

79.9元起

奔达利 澳洲精选谷饲西冷牛排 200g

奔达利 澳洲精选谷饲西冷牛排 200g

30.46元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

111.57元起

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

54元起

正大食品 鸡全腿 1000g

正大食品 鸡全腿 1000g

34.9元起

晋龙 鲜鸡蛋 六无蛋 30枚 1.4kg

晋龙 鲜鸡蛋 六无蛋 30枚 1.4kg

34.9元起

NONGFU SPRING 农夫山泉 17.5度系列 赣南脐橙 3kg 礼盒装 铂金果

NONGFU SPRING 农夫山泉 17.5度系列 赣南脐橙 3kg 礼盒装 铂金果

59.9元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

56.9元起

PALES 帕尔司 爱尔兰牛腱子肉2斤+新西兰乳牛脊骨1kg

PALES 帕尔司 爱尔兰牛腱子肉2斤+新西兰乳牛脊骨1kg

66.8元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

61.9元起

富润世 鲜鸡蛋黄河滩养殖鸡蛋 40枚

富润世 鲜鸡蛋黄河滩养殖鸡蛋 40枚

27.9元起

Grand Farm 大庄园 巴西进口牛腩块1kg

Grand Farm 大庄园 巴西进口牛腩块1kg

59.8元起

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

56.2元起

俏侬 牛油蛋挞皮

俏侬 牛油蛋挞皮

20.8元起
2评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松