分享一些夏日好喝不贵的口粮咖啡
给各位挑几款顺手的口粮咖啡。
我是一个中深烘的爱好者,又尤其喜欢强烈醇厚巧克力、坚果香的(无法接受咖啡像水一样),最近入了一批新的挂耳,放在公司换换口味。

我几年前喝过Terraform的Aloha豆子,印象平平,这次挑挂耳的时候又刷到它了,于是尝试了他们唯一的一款深烘:DannyBoy。喝起来是那种扎实的醇厚,像抿了一口化得很慢的黑巧。苦得利落,不带焦糊气,咽下去才觉出焦糖的甜丝丝漫上来,像我们爱的那些不说也懂的时刻,味道里的分寸感刚好。

酸度低到几乎不着痕迹,各种滋味融得匀匀的,没有谁抢风头。尾韵还有点坚果香在舌尖打转。
另外两盒挂耳选了和Terraform完全不同感觉和风格的另一个独立咖啡品牌:小小果实。

哇这个名字,一听就知道肯定是浓烈的教父感的。我也是冲着这股劲儿去的,但其实下口还好,烟熏、巧克力和焦糖都相对平衡(甚至有一种,这脏话到嘴边是不是咽下去了的...温柔感)


小小果实的这个系列我还没来得及试喝,但是觉得应该蛮有趣的,它将哥伦比亚的晨雾、肯尼亚的红土、哥斯达黎加的阳光、埃塞俄比亚的花香与印尼的雨林气息,都封进这包挂耳里,五大知名咖啡产区的独特风味一次享受,想想再怎么着,自己一分钟做这一杯,得比M记早餐冰美式要好喝一万倍吧。
