几分钟的懒人菜，咕咚炖一锅，鲜香嫩滑超好吃，比叫外卖强多了！

一块肉配日本豆腐，成本不超8元，简单烧一烧，鲜嫩可口超级下饭！

几分钟的懒人菜，咕咚炖一锅，鲜香嫩滑超好吃，比叫外卖强多了！

时间过得很快，一晃一周就结束了，再一晃一月就结束了。等回过头来，才发现一年又过完了四分之一；虽然生活不太如意，事事顺心，但大多数时光，都是美好的；所以珍惜现在的每一天，哪怕形势还是很紧张，也要尽可能保持快乐，积极的心态。

四月了，天气逐渐回暖，胃口也跟着提升了不少。但是，也要注意一下饮食，尽量做到荤素搭配，清淡相宜，切不可胡吃海塞，否则对身体不太友好。尤其是家里有孩子的，食材的种类丰富一点，可以多方面吸收营养，助力长身体。

今天，给朋友们推荐一道好做好吃又营养的菜，它就是肉末烧日本豆腐。这一道菜，也是我家小朋友很喜欢的，隔几日就会点餐的；说起来，日本豆腐是以鸡蛋为主要食材制作的，口感似鸡蛋，不含任何豆制品，具有豆腐的嫩滑，鸡蛋的清香，且价格很实惠，一条1块钱，一餐2，3条，就可以烧一盘菜，可以搭配不同的调味，做出辣，酸，麻等口味，很受欢迎的。

今天的做法，是一块瘦肉配上3条日本豆腐，简单烧一烧，鲜鲜嫩嫩的带着汤汁，舀一些拌米饭，可香可香了。成本不超8元，就跟儿子俩人饱餐了一顿，可真是比叫外卖强太多了。接下来分享具体的做法，有宝妈的可以在家试试做，让小朋友爱上吃饭哟~

原材料：瘦肉200克，日本豆腐3条

配料：香葱2根，生姜3克，大蒜5克，料酒20ML，白胡椒粉2克，生抽20ML，淀粉2克，盐3克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：瘦肉洗净切碎末，加料酒，白胡椒粉，生抽，拌匀后腌制5分钟；日本豆腐切小段；香葱，生姜，大蒜，全部切碎末。

3：炒锅烧热倒油，下姜末，蒜末，炒出香味。

4：下瘦肉末，翻炒变色。

5：淋入一碗清水，大火烧开。

6：下日本豆腐，焖煮3分钟。

7：加入盐调味。

8：淋入淀粉水勾芡。

9：最后，撒入葱花关火即可出锅享用了。

精灵碎碎念：

1：瘦肉，也可以换成牛肉，鸡胸肉。

2：喜辣的，可以放一，两个小米辣椒，或者少量豆瓣酱。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的肉末烧日本豆腐，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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