红薯还能这样吃！1分钟学会，明天早餐又不愁了

昨天下班，小主去逛了超市。本想说家里的牛奶快喝完了，顺手带一些回去的。

经过零食区时，瞧见一小女孩跟妈妈吵着要买糖吃。女孩妈妈以“吃多了长蛀牙”为由，很果断地拒绝了。

想到我小的时候，不也同样经历过同样的事？看来，“同一个世界，同一个妈”还是有点道理的~

虽然吃糖的快乐被剥夺了不少，但好在小主妈妈经常会做些粗粮小糕点，也算是弥补了我受伤的心灵吧。

现在长大了，对糖的兴趣骤减，反而更愿意吃这些糕点。

别说，还真挺怀念那个味的。所以出超市前，我还去食材区买了根山药，准备回家就做一份来尝尝~

红薯和山药都是粗粮，食用后饱腹感强，营养价值也高。

所以它俩组一起做成的糕点，那可不单单是解馋零嘴，还是很不错的养生点心呢。

而且，蒸熟的红薯山药，口感香香软软的，不管小朋友还是老人，都可以放心吃~

这个千层糕，做法不是常见的那种：将各种食材蒸熟压成泥，再一层层堆叠起来。

它呢，只需要将红薯、山药切细片，然后放进牛奶面粉混合液中捯饬捯饬，最后上锅一蒸就成。

做出的成品不会像叠起的千层糕那般有层次，而是有着不规则的分层。这样吃起来，每一口都可能会有不同，反而更加惊喜了。

一起来看看详细的制作步骤吧👇

1. 将山药洗净后去皮切成薄片；红薯去皮洗净后后切成薄片；红枣洗净后去核切成丁备用

*红枣也可以换成蔓越莓干哦。

2. 将糖倒入牛奶中搅拌均匀，再磕入两个鸡蛋搅拌均匀

3. 往牛奶鸡蛋液中倒入低筋面粉搅拌至无干粉状态，再将搅好的面糊过筛

4. 加入切好的山药片和红薯片搅拌均匀

5. 往模具底部喷少许清水，再铺上一层油纸。把红薯山药面糊倒入模具中，再撒上适量红枣丁

6. 将红薯山药面糊冷水上锅，开大火蒸35分钟即可

*蒸的时长根据面糊量适当调整，蒸熟就可以了。

最后倒扣脱模，将红薯山药千层切成块就好啦！

超级可爱的小糕点！橙、黄、白三色参杂的糕体，上层还点缀着红枣丁~

咬上一口，醇醇的奶香味就先出来了。整个糕点香香的，有山药的软糯、红薯的香甜，还有红枣丁的酸酸甜甜。

一下子吃掉三个，也不会觉得腻。

而且呀，这点心用来哄小朋友，那效果简直是立竿见影！

对了，在超市柜台排队结账时，我又看到了那对母女。

很显然，女孩妈妈的购物篮里除了一些菜，还有就是一小包糖了。

看来， “同一个世界，同一个妈”还有一个共同点：都是刀子嘴豆腐心呐~