一头唤起儿时回忆de猪
双十一的时候凑单买了块五花肉。
吃了鸡肉、牛肉、羊肉和丸子,最后才想到那块猪肉。猪肉谁没有吃过啊,然而煮的时候就惊喜了,太香了,完全没有“肉夹气”,就是我们这一带认为的某种怪味。挑比较肥的部位切了三小块下来,和胡萝卜丁卷心菜硬棍棍、一碗剩饭一起炒了(因为肥,所以不用额外放油),没有像往常那样放生姜大料,连盐都没有放,格外地香。原本是炒给狗子吃的,结果自己忍不住吃了两大口。
于是想着冰箱除霜后要再买这种猪肉吃,然后一看,唉呀妈呀好贵。昨天上午例行去jd签到领豆豆,正好看见在促销,199-100,开心,立刻下单买了一堆猪肉。前些日子母上大人说想吃猪油,本来想买板油自己熬的,这个牌子也有,19.9一公斤,一看有已经熬好的,自然就懒了。
500克一罐,相当好,像不像哈根达斯的冰激凌? 打开盖子,嗯,是小时候的味道。
小时候有阵子,父亲特别喜欢去隔壁小店买那种上海甜面包,然后放在碗柜里。想吃的时候,就切一片,抹了厚厚的猪油来吃。我也吃了很多,现在想想有点难以想象,冬天的日子里,厚厚的猪油抹在面包上,猪油凉凉的,入口即化,是真的很好吃。
你要不要试试?不会变胖啦,依旧貌美如花~