B420复配菌株越多越好吗?应该怎么看
货架上写"6株""10株""12株"的都有,数字一个比一个大。
我一开始也是照着数字挑的,后来才发现这不是判断标准。
菌株数量只是配方的一个维度。真正要先看的是另外几件事:核心菌株加了多少、每条总活菌是多少、每一株能不能写出名字和编号、整体搭配讲不讲得通。
现在桌上这盒是特元素B420益生菌,就拿它说说我是怎么看的。
「核心那一株加了多少」
主打B420,第一件事是确认B420自己加了多少,别被"复配"两个字盖过去。
CFU是菌落形成单位,说白了就是活菌数量的计数方式。
这盒包装上标的是B420每条不少于100亿CFU。数字归数字,我不会从数字直接推出什么结果,只说自己吃下来的感受。
「编号比名字更重要」
同一个菌种名下面,菌株编号不同,差别可以很大。
所以配料表里能写出编号,比只写"复合益生菌"要清楚得多。
这盒一共6株:进口的B420,加上LP-A3、YH295、NSL0413、NSL0128、NSS0302,编号都印在包装上,能一株株对上。
「总活菌,看口径」
多菌株产品有的标添加量,有的标出厂活菌数,两种口径不是一回事。
只有统计方式一致,才适合放在一起比。特元素这盒写的是总活性益生菌添加量每条不少于600亿CFU,属添加量口径。
「剩下的配料」
益生元就是益生菌的食物,多是膳食纤维类的物质。
我一般早饭后冲一条,等水不太烫手才把粉倒进去——益生菌怕高温,接近体温的温水冲比较稳妥。
粉不算难溶,搅十几下就匀了,喝起来有点淡淡的稠感,没有怪味。
菌株数量可以看,但我会把它排在核心用量、活菌口径、菌株信息、整体搭配之后。
信息写得清不清楚,比数字大小更值得花时间。
盒子我放在餐桌边上,早上看得见就不会忘。
