日常杂事分享-西北油泼面

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今天中午来一家西北面馆吃饭，这家的油泼面特别正宗，一到中午人巨多！面条是类似于手擀面的那种，但是特别劲道、Q弹，有一种吃方便面的口感。配料很简单，里面有一点甘蓝菜，然后蒜辣椒之类的，还带一点汤底。灵魂就是表面这个辣椒被热油一泼，香气出来，超级好吃。因为下面有一点汤汁，面非常好拌匀，辣椒给的很足，不用加醋就很好吃了。

真喜欢发现这种小店，很多小店开很久都是有手艺在身上的！这家从我小学就一直开着，经历了疫情，还一直开着，说明真的很好吃了。面汤随便喝，还配了一些酸菜解腻。他家的小菜做的也很好吃，每次来都会拿一小碟搭配面条吃。

ok今天就分享到这儿了，要每天开心哦。

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