救命!这黑麦黑猪肉荠菜馄饨一口鲜掉眉毛!
家人们谁懂啊!挖到宝了!丰收日这个黑麦黑猪肉荠菜大馄饨真的绝了!261g一袋沉甸甸的,打开包装全是圆滚滚胖乎乎的馄饨,黑麦面皮透着深褐色,看着就比普通馄饨有食欲。每个馄饨都包得紧实,鼓鼓囊囊的,边角捏得严严实实,一看就知道用料足。


做法简单到离谱!水烧开后直接把冷冻的馄饨丢进去,拿勺子轻轻搅两圈防止粘锅底,等水再沸起来点一次冷水,来回两次,馄饨浮起来变得透亮就熟了,前后不过七八分钟。我习惯煮好后加紫菜、虾米、葱花,再淋点香油和生抽,一碗下肚,浑身都暖乎乎的。

咬开馄饨皮的瞬间,荠菜的清香混着黑猪肉的肉香直往鼻子里钻。黑麦面皮特别有嚼劲,越嚼越香,里面的荠菜鲜嫩脆爽,黑猪肉馅紧实弹牙,一口咬下去还能尝到汤汁,鲜得人直咂嘴。后来才知道,这馄饨用的是东北黑土地孕育的黑麦粉,黑猪肉选自生态养殖的黑猪,荠菜也是当季鲜采,难怪味道这么正!

现在我家冰箱常年囤着几袋,早上多睡半小时也能吃上热乎早餐,半夜饿了煮一碗,暖胃又解馋。真心建议你们都试试,这味道真的会无限回购!
