自制双椒炒意面,撒上黑胡椒,香浓诱人
很多人都爱吃意面,在我们心里的分量真的还是不可小视。
意面看着容易,但是制作起来并又不简单。
首先,意面的口感偏硬,但是正是这种硬度,可以让意面更有嚼劲。
用清水,把水煮开 在水里放两勺盐,
之后把面放进锅煮8分钟,后乘出面。
切一半洋葱切成碎粒,火腿或者培根腊肠反正是加工的熟肉切成碎粒也别太碎了。
只要是颗粒就行简单切下, 然后热锅, 锅热了(也就是稍微冒一点点烟了)马上放油。
之后放入切好碎粒的洋葱,
炒香大概1-2分钟, 之后放火腿粒还有通心粉或意面,
好了 因为都是熟的东西 所以转微火。
这时候你把青红椒放进去 别放多了,大概三勺子把。然后开始小微火翻炒均匀,如果面没有多少颜色 这时候你再放入点黑胡椒粉至面有点黑色,然后放入鸡精,翻炒均匀就可出锅。
开始品尝吧 绝对原创但是我告诉你点秘诀这菜是很简单,
但是想好吃也得失败几次, 这都是我总结出来的。
要像我说的那样,把东西都放进去微火炒那样面才能入味, 吃的味道才比较足。