只留一串葡萄，陕西水果选购攻略之-户太八号篇

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坐标西安，小吃众多，但是对小吃比较无感，唯独对各色水果欲罢不能。水果要吃爽，在市面上采购一般很难满足，一是因为贵（qiong），一是因为怕踩坑。这时候如果有一个搞农业的朋友，那就显得尤为重要，恰好就有这么一位做农业的朋友，主业是户太八号葡萄跟周至猕猴桃。今天就先讲一讲户太八号。

户太八号是西安葡萄研究所的纪俭所长在20年前培育成功的，能吃到这么好吃的葡萄，我们首先要感谢这位老爷子

户太八号的核心产区在户县（现为鄠邑区）太平峪河一带，受国家地理标志保护品种。

朋友的葡萄园就坐落在蒋村镇，邻近关中环线，地图奉上，如有西安的值友，可以在成熟的时候导航前往采摘

因为现在不允许乱搭乱建，没有明显的标识，导航到附近提前减速

上周末，西安38度高温，准备进山避暑，无奈堵车严重，于是干脆杀到朋友的葡萄园，来的有点早，葡萄还没有熟，工人正在忙着给葡萄套袋，于是有幸跟负责种植的大叔攀谈起来，学到了很多关于葡萄的知识。

户太八号是一个高产品种，自然生长一年可以结2-3茬果，但是为了保证葡萄的口感，园区只留一茬果，即便是这一茬，每根挂果的树枝仅留一串葡萄，而且在结穗的时候还要人为的修剪，不让葡萄串长的太大。因为只有这样，葡萄树才有充足的营养供应，集中到一串葡萄中，从而成就户太八号18%以上的含糖量。类似日本的天价晴王青提。

每根树枝仅留1串

户太八号7月初就差不多已经长大成型，味道已经没有太多酸味，为防止被小鸟吃掉，需要在这个时候开始套袋

今年的上市时间大概在八月上中旬，具体看产地气温。一般的农作物在35度以上的高温就开始休眠，而户太八号是个耐高温品种，在三十八度的时候还可以继续搬运养分，所以每年葡萄的上市日期取决于高温天的长短，也正是这样户太八号才有如此高的糖度（参照新疆的水果）。

基地的玻璃大棚，温度比大田更高，主要做品种选育，少量的葡萄可以在7月底之前上市。

限量预售，预计7月底陆续发货

那片森林户太八号葡萄陕西西安鄠邑区特产水果媲美阳光玫瑰20年初上市预售预售2公斤168元京东去购买

预售价格是68元4斤，ems加冰空运，一线城市次日达保证新鲜。另外据介绍采用了一种很有趣的包装方式

包装成品图

简单说就是用玉米糁膨化成爆米花，填充到真空袋里包裹住葡萄，然后抽气，食品级的保护，可以让葡萄适应远距离的运输。

总结一下：正宗的户太葡萄第一：看产地 第二：看种植标准，只留一串葡萄（最终会反映在价格上）第三上市时间，八月上中旬（具体看高温天持续时间）

如果想尽早尝鲜的可以预定，仅限部分次日送达城市。

下次有空给大家讲讲猕猴桃的品种。