让人失望的圣农鸡翅根

2023-12-05 13:37:12 33点赞 8收藏 70评论

双十一那天,根据值友推送的链接,下单了“圣农白羽鸡鸡翅根1kg冷冻烤鸡翅根小鸡腿清真烧烤卤味食材7件”,生产日期显示是2023.10,很新鲜。

下单7件,经过层层优惠,75.43元拿下,也就是说,一件1公斤仅7.5元,相当便宜。

快递小哥送货到门,打开时,这件货还是冷冻状态,所以我也紧接着送进了冰箱冷冻。

让人失望的圣农鸡翅根

冷冻了几天后,拿出一袋自然解冻,再经过浸泡去除血水,然后按照咱们值友说的,用盐焗粉腌制半天。

让人失望的圣农鸡翅根

一切就绪,放入空气炸锅里,在鸡翅根的表面,刷了一点儿花生油,温度设置在170度上,先10分钟,再打开空气炸锅翻转鸡翅根,再刷一点儿油继续烤制。

熟透了,起锅,取出,品尝。

让人失望的圣农鸡翅根

就是上面这个模样,应该说,观看是找不到问题的,就是味道,腥得很,让人不能忍受。

按说,我把鸡翅根解冻后,也按照常规浸泡过,鸡翅根的血水也浸泡出来了,不应该腥啊。

整个口感,除了盐焗粉的咸味,就是腥,没有正常做鸡翅根那种鲜香感。

可能因为太便宜了?

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70评论

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  • 空气炸锅很看技术,做不好就腥的很,我之前超市买的鸡翅中,做出来就腥,但是做可乐鸡翅就没事儿

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    我的这单是正常厨房做法,翻车都莫名其妙的

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  • 圣农的我印象里不应该啊

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    这批货太便宜了,应该是有毛病

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    美团优选和多多买菜平时就是这个价。

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  • 生姜和料酒腌制一下 去腥

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    腌制了,还是不行,火的我,立马送人了

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    你坏,不好的东西就送别人

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  • 跟我家门口一邻居大姐一样,给我的东西都是不好吃或者她淘汰的,之后她给我什么我都不要😕

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    但凡不是真正亲朋好友关系,送的东西一般都是对方不想要的

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  • 圣农的我印象里不应该啊

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    我把剩下的一股脑送人了,实在享受不了这种味

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  • 不是翅根的问题,你的盐焗粉不太行吧

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    海天的,应该可以吧

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    不大行,海天的怎么操作都没研究出好吃的味道来

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  • 用盐水泡,解冻完用清水洗一遍,用力把水攥干再腌制

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    我火了,一气之下送人了

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    嫁祸于人

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  • 不好吃?

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    难吃

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  • 味道咋样

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    真不咋样,难吃

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  • 炸鸡翅如何啊,最近有点想买

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    别买它,真心很差

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  • 鸡翅根不大划算

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    一哥们家境不富裕,我把剩下的6袋都给他了

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  • 够便宜

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    值友爆料还有更便宜的,我没买

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  • 感觉圣农的还不错的呀

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    它真的让我伤心

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  • 圣农的我印象里不应该啊

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    我也希望不是真的,可事实上真的如此,想想看,一袋1公斤的,我一下子全部送人,我能不心疼吗?

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  • 这种带皮的感觉不用刷油,我空气炸锅烤鸡腿都不用油,烤完皮都脆的,不腥。鸡翅根没买过,这牌子的鸡胸肉和琵琶腿双十一我买了不少

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    谢谢告知

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  • 不好吃吗 很多人推荐呢

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    真心不好吃

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  • 估计是放太久了

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    打印的生产日期是10月份

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  • 大概率不是鸡翅问题 买了无数次圣农从不翻车 换个盐焗粉,再精进一下厨艺吧

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    买了7件,打开1件做了,剩下的送人了,想再试验也没有了

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  • 厨艺基本功。应该在翅根上用刀划几道口子,尤其是有血块的地方,再浸泡几次,把血水泡出,中间用手把血块地方抠洗干净。最后攥紧挤出水分腌制,别忘记一点料酒和生姜。

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    很详细的介绍,谢谢啦。

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  • 那你推荐个呗,嘿嘿

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