我的美食生活 篇二十四：《大英百科全书》中的可口可乐公司

可口可乐公司是一家美国公司，成立于1892年，如今主要从事可口可乐饮料和浓缩物的制造和销售，可口可乐是一种加糖碳酸饮料，是美国文化的全球象征。

可口可乐广告，约1890年代

现收藏于美国华盛顿特区国会图书馆（数字文件编号 cph 3g12222）

该公司还生产和销售其他软饮料和柑橘类饮料。可口可乐在200多个国家/地区拥有500多个品牌，是世界上最大的饮料制造商和分销商，是美国最大的公司之一，也是营销史上最成功的品牌之一。其总部位于美国佐治亚州亚特兰大。

创始和早期历史

可口可乐饮料起源于1886年，由亚特兰大药剂师约翰·彭伯顿（John S. Pemberton，1831-88年）在他的彭伯顿化学公司创立。他的簿记员弗兰克·罗宾逊（Frank Robinson）为这种饮料取了名字，并用流畅的字体写下了它，成为可口可乐的商标。

彭伯顿最初将他的饮料吹捧为治疗最常见疾病的滋补品，其基础是古柯叶中的可卡因和可乐果中富含咖啡因的提取物。可卡因在1903年左右从可口可乐的配方中去除。

彭伯顿将他的糖浆卖给了当地的苏打水喷泉，通过广告，这种饮料取得了惊人的成功。到1891年，另一位亚特兰大药剂师 Asa Griggs Candler（1851-1929年）获得了该业务的完全所有权（总现金支出为2,300美元并交换了一些所有权），并于次年注册了可口可乐公司。 “1893年在美国专利局注册。

• 可口可乐的销量从1890年的约9,000加仑增加到1900年的370,877加仑。

• 至1900年间，在达拉斯、洛杉矶和费城建立了饮料厂。该产品在美国每个州和地区以及加拿大都有销售。

• 1899年，可口可乐公司与一家独立的装瓶公司签署了第一份协议，该公司被允许购买糖浆并生产、装瓶和分销可口可乐饮料。

• 可口可乐公司于1892年成立时资本为10万美元，1919年以2500万美元的价格出售给亚特兰大商人欧内斯特·伍德拉夫（Ernest Woodruff）领导的一群投资者。

• 欧内斯特的儿子罗伯特·温希普·伍德拉夫（Robert Winship Woodruff）担任总裁兼董事长三十多年（1923-55年）。

二战后

有人知道我来了

1940年，哈登·桑德布洛姆（Haddon Sundblom）为可口可乐公司（Coca-Cola Company）创作的画作：有人知道我来了，描绘了圣诞老人拿着一瓶可口可乐

二战后，可口可乐的包装多样化，开发或收购新产品。

• 焦炭。 “可口可乐”商标于1941年首次用于广告，并于1945年注册。

• 芬达。1946年，该公司购买了芬达的版权，芬达是一种以前在德国开发的软饮料。

• 麦当劳。可口可乐于1955年与麦当劳合作销售品牌软饮料，这种独家合作伙伴关系一直持续到2007年，当时一些地方开始销售百事可乐产品。可口可乐和麦当劳之间仍然保持着牢固的合作伙伴关系，可口可乐保持着一个独立的麦当劳部门。

• 可乐瓶。1916年首次推出的轮廓可口可乐瓶于1960年注册。

• 橙汁。1960年收购 Minute Maid Corporation，公司进入柑橘汁市场。

• 精灵。柠檬酸橙饮料雪碧于1961年推出。

• 标签。可口可乐的第一款无糖可乐 Tab 于1963年推出。

• 弗雷斯卡。1966年，Fresca 品牌被添加到可口可乐的马厩中。

• 中国。1978年，可口可乐成为中华人民共和国唯一一家获准销售冷包装饮料的公司。

• 健怡可乐。1982年，该公司推出了低热量、无糖的软饮料健怡可乐（原名健怡可乐）。

• 新可乐/旧可乐。为了解决市场份额下降的问题，该公司于1985年 4月采用了一种新口味的可口可乐，使用其通过口味测试开发的配方。然而，新可口可乐并不受欢迎。由于公众的强烈抗议，可口可乐在7月恢复了原来的口味，然后以可口可乐经典的形式销售。

• 媒体。到1989年，该公司持有电影和娱乐公司 Columbia Pictures Industries， Inc. 的控股权。

• 全球覆盖。该公司于1990年开始在东德销售产品，并于1993年开始在印度销售产品。

• 回收。1992年，该公司推出了第一款部分由再生塑料制成的瓶子，这是当时该行业的一项重大创新。

新可乐

1985年，可口可乐公司董事会主席兼首席执行官罗伯托·戈伊祖埃塔（左）与总裁兼首席运营官唐纳德·基奥（Donald Keough）一起为新可口可乐的推出干杯。

可口可乐在1990年代创造了许多新饮料，包括亚洲销售的 Qoo 儿童果汁饮料、Powerade 运动饮料和 Dasani 瓶装水。同样在此期间，该公司在美国收购了Barq's root beer;秘鲁的印加可乐；印度的 Amaranthus Up 和 Limca;以及吉百利史威士（Cadbury Schweppes）饮料，在全球120多个国家/地区销售。

新世纪的可口可乐

可口可乐在2000年代的各种领导层变动中继续成为世界上最大的饮料公司。

• Douglas N. Daft：2000-04年，主持了向新兴市场的持续扩张。2005年，该公司推出了零卡路里软饮料可口可乐，具有普通可口可乐的味道。

• E. Neville Isdell：2004-08年，主持收购 Energy Brands，即 Glacéau，标志着可口可乐于2007年进入增强型水市场。同样在2007年，可口可乐宣布将加入商业领袖人权倡议（BLIHR），该倡议由一群公司共同制定和实施企业对影响商业世界的人权问题的回应。

• Muhtar Kent：2008-17年，2011年主持收购 Honest Tea 和2013年收购 ZICO Pure Premium Coconut Water。

• James Quincey：2017年至今，主持可口可乐于2019年初完成对 Costa Limited 的收购，从而进入咖啡市场。该公司还在2017年重新推出了零度可乐产品，称其为零糖可乐，并吹捧其更新的口味。