【给精酿爱好者的入门指南】 6本值得入手的书籍

第一本推荐的是：啤酒原来是这么回事儿

啤酒原来是这么回事儿饮食生活新提案56.5元京东去购买

本书是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍，讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外，作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详尽的内容和精美的配图，可令读者充分了解啤酒的优良传统和悠久历史，体会啤酒带给生活的美味和幸福感。

吉雷克·奥贝尔（Guirec Aubert），本业为记者，在阿尔萨斯攻读生物学时喝了不少难喝的啤酒，因此更渴望寻找美味的啤酒。2008年，他来到巴黎，发现了精酿啤酒的新世界，从此一发不可收拾。2013年创办了“啤酒大师讲习班”，让更多人领略啤酒的魅力与奥妙。

译者：谢佩琪，中国台湾大学政治系学士，巴黎第一大学政治系硕士，曾任法文系讲师多年，是由政治学迷航到社会学与历史学的资深博士生。目前旅居巴黎，从事写作与翻译。

第二本推荐的是：啤博士的啤酒礼仪

啤博士的啤酒札记39.54元京东去购买

关于啤酒入门级的百科全书，一本书打开啤酒新世界，帮助你更好地欣赏每一款啤酒，本书从啤酒的历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的“阳春白雪”，当你读到合适的位置，就会发现笔者也要拉着你“吹一瓶”！无论你是常年与“大绿棒子”战斗的小白，还是与朋友争执波本、雪利哪种过桶更好的酒鬼，都能从本书中有所收获。当兴趣看看也是不错的选择。

第三本推荐的是：喝自己酿的啤酒

喝自己酿的啤酒29.38元京东去购买

高岩编著的《喝自己酿的啤酒》的家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径，全套图解家庭酿制过程，专业的啤酒品尝方法 ，十大经典 啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者，小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读。一本深入浅出的好书，如果想尝试自己酿啤酒可以先阅读这本。本次推荐的其他书籍讲分类及历史比较多。这本书在酿酒方面专业性讲的比《自酿啤酒完全指南》还详细。

第四本推荐的是：精酿啤酒小百科

精酿啤酒小百科31.5元京东去购买

英国啤酒女专业品鉴，集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身，被誉为“英国啤酒女王”的梅丽莎·科尔的工作就是喝酒。她品尝过全世界几乎所有精酿，拥有无与伦比的啤酒感知力。《精酿啤酒小百科》是她专为啤酒小白所写的入门指南，语言浅白幽默，出版以来已帮助百万读者学会如何挑选精酿。文中介绍了100余种精酿特色品牌，还配有大量插画，忍不住夸赞这是一本视觉和嗅觉都很有品味的书。

第五本推荐的是：《啤酒圣经》

啤酒圣经：世界最伟大饮品的专业指南42.2元京东去购买

本书是美国最畅销的啤酒百科全书，从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风味和口感等方面鉴别啤酒类型。最后，作者将从历史、地域、品鉴和香气特点、季节特点、食物搭配等方面介绍世界上最知名的主要啤酒种类，其中会涉及美国工艺啤酒、英国拉格啤酒、德国爱尔和比利时浓啤。《啤酒圣经：世界最伟大饮品的专业指南》是对那些令手工啤酒如此博大精深的文化、化学和创造力的一次生动探索。了解酿酒、上酒、品酒和啤酒与美食搭配的那些精致的方面可以使你的饮酒体验得到升华。

第六本推荐的是：《牛啤京》

牛啤经(精酿啤酒终极宝典)30.34元京东去购买

中国最早一批家酿啤酒发烧友和精酿从业人员。北京自酿啤酒协会发起人。本书算是比较入门的精酿书籍，用自己通俗有趣的语言讲了啤酒的历史、分类、原料等方面，并根据自己的游历来穿插其中。能很好的体现精酿啤酒的个性。看本书就像是作者在口述一样。也是国内成书比较早的著作。