今夜特别温柔—又见槐花香

今天北京夜晚的天气，特别舒服，下班后和几个朋友约着出去打篮球啦，这会儿打完了，正坐在回去的公交车上，心里面有点感受，觉得有必要在大妈这个平台上记录一下心情。

球场旁的槐花树



刚到球场，因为是室外的原因，鼻子闻到一阵阵香香的味道，和朋友问这是啥味道，抬头看的确是槐花。想到了小时候院子里面有一个槐花树，家人邻居都爱在院子里面坐着闲聊，有时候可能记忆是会骗人的，但是气味可能不会，因为这是最为直观的一种感受。正如你闻到了熟悉的饭香味，如果和妈妈的味道一样，脑子里面第一感受就是和妈妈在一起的感觉，正如槐花的香味也是。小时候，每次到了这个季节，妈妈就爱撸树上的槐花，给一家人做槐花窝窝头，蒸槐花，那味道是真的美

槐花窝窝头



儿时对于槐花的记忆，除了槐花窝窝头，蒸槐花，还有槐花蜜，槐花蜜和一般的油菜花蜜的味道是不一样的，他是那种透亮透亮的，很清香和清甜，小时候喝的时候用那种粗磁缸子挖上两勺兑着开水喝，别提多香了。给大家找了一个口碑还不错的槐花蜜的链接

槐花还有多种吃法，有做成槐花饼，有的做成槐花糕，有的晾干了做成槐花干泡茶喝，有的发酵后做成槐花酱。儿时回不去了，儿时的味道还在不停的滋养着我，我爱你，我的老家，老家的亲人，老家给我的味道，一切种种，我爱你们。

欢迎各位值友们一块讨论，你对槐花的印象

记于北京二零二三年四月二十六夜