美食 篇七十六：教会闺女的第一道炒菜—西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋绝对是很多人第一次做菜学的一道家常菜，因为这道菜也做起来非常的简单，方便学起来也是很快就可以学会的，味道也不错，所以我身边很多的朋友都说他学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋，今天我准备把这道菜交给我的闺女，让她利用暑假时间也长点本领，学学做菜！孩子也是非常开心的，也是很好奇的，跟我一起在厨房里忙活了起来！

首先准备一点原材料两个西红柿，还有几个鸡蛋多少，随着自己家里人的多少儿子准备一般这个量就是一盘菜的量！

第一步就是起锅烧油，油烧开后再放入打好的鸡蛋，这样鸡蛋能够很快地篷起来，千万不要油不热的时候把鸡蛋液下锅，那样的鸡蛋做出来不好吃，不会成大块的！

煎好的鸡蛋等一会儿，再把它用铲子切成小块，捞出来备用！

捞出鸡蛋后把切好的西红柿放到锅里炒1分钟！

再把炒好的鸡蛋放到西红柿锅里变，继续翻炒放入一勺，白糖和少量的盐就可以了，其他的调料我没有放！

炒1分钟左右，西红柿炒鸡蛋就做好了出锅之后放上一点香菜作为点缀香喷喷的一盘，西红柿炒鸡蛋就做好了，无论是配米饭吃还是搭配面条都是非常不错的一道家常菜。

通过我的指导闺女把一盘西红柿炒鸡蛋做完了，她很有成就感！吃着自己做的菜是不是会格外的香呢？

美好的一天，美好的生活，一点一点的慢慢学，一点一点的长大！