山西人都爱吃的家庭版简易花卷

大家好，我是一块普普通通的面团

啊！我被切开了！

压扁成一张面饼

撒上葱花、油、盐、花椒粉，能买上花椒叶的话会更好吃

卷起来

惨遭分段

中间压扁，然后一翻，变漂亮了

依次摆好盘，进蒸箱，进行二次发酵15分钟后，继续蒸12分钟（拍照时候忘带眼镜， ）

好吃的花卷就可以上桌了

总结：

作为一个山西人，面粉是我们最好的朋友，花卷相比馒头来说，多了层次变化的口感，以及独特的咸香味道，一次可以蒸出几天的餐点数量，省心又好吃。不要担心自己是手残党，实际上手一次，你会发现发面卷面都很简单，不妨自己亲手做做试试。

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