肉沫豆皮拌饭做法详解

如果女朋友今天没胃口，做这道菜准没错，拌米饭能吃三大碗！

· 做法秘籍：

1. 调酱汁： 1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺淀粉、1勺辣椒面、适量清水拌匀。

2. 炒肉沫： 热锅凉油，下肉沫炒熟，加入蒜末爆香。

3. 焖煮： 倒入豆皮，淋入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。豆皮吸满了肉汁，香迷糊了！