猪肋排只要煎一煎也很好吃。

hello，大家好，是我又是我，我是赛罗凹特曼。

猪肋排我最近发现在一个比较简单的做法，不要烤箱，不要空气炸锅，只需一只平板过，吖仔吃了都说好吖。

⭐材料

❤猪肋排若干

❤调味料：食用油、蚝油、酱油、胡椒粉、蒜头等

⭐腌制

猪肋排洗干净吸干水分，依次加入调味料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱里，腌制它一天一夜。

⭐制作

好了，腌制好的肉🥩拿出来，平底锅烧热，把腌制好的猪肋排拿出来放过上，一块块放好，调中小火慢慢煎它。火不要太大。不然容易蕉，煎几分钟之后再把肉全部翻面，煎另外一边，重复如此操作，四面都一样。

在锅里忘记拍图片了。差不多好了，就洒点盐，还有，记得要上一点点蜜糖哦。

如果喜欢辣椒的就加点辣椒上去，按自己的口味。

煎好之后，起锅，放在厨房纸上面吸一下油。

今天的火没控制好，有点蕉了。放凉之后就可以切了，切成小块，味道好好，肉入味，比外面买的干净卫生。

切好之后，还可以回锅里稍微煎一煎它，不煎也是可以的，然后再撒点盐，研磨点胡椒粉下去，就可以装碟啦。

味道超好的，外焦里嫩，带点烧烤风味。小孩子好喜欢吃啊。

⭐总结

猪肋排我买的是山姆的，一大盒，可以分好几次了，山姆的猪肋排品质OK的，肥瘦均匀，带的软骨比较多,我家娃娃喜欢吃这个软骨，所以我一般都买山姆的。

腌制的时候可以稍微调味时候根据自己的口味，腌制的时间长味道越入味。

简单快手的晚餐就做好啦。