朋友来串门,午餐我做了3菜1汤,饭后朋友却吐槽:下次不敢来了
自从孩子上学后,属于我自己的时间也更多了,原来约了朋友去逛街的,但是下雨没去。朋友说,好久没在一起聊天了,想来我们家串门。我当然欢迎啦,趁朋友还没到,赶紧去超市买些食材和水果回来,留朋友在家吃午饭。
我和朋友俩人的午餐,做了3菜1汤,分别有小炒腊火鸡腿、腐竹炒瘦肉、清炒白菜和裙带菜萝卜鸡蛋汤。虽然饭菜很简单,但是我和朋友都吃得很开心,一顿饭足足吃了两个小时。饭后朋友跟我吐槽:下次不敢来你家吃饭了,好不容易才瘦几斤,又胖回去了。哈哈!一起看看,我们今天的午餐吧!
裙带菜萝卜鸡蛋汤
现在的白萝卜,还是很嫩,用来煮汤,鲜甜可口,我和朋友一人喝了一大碗,超满足的。
做法:取一些裙带菜,冷水泡发。白萝卜削皮后洗净,先切片再切丝。锅里倒油,先煎两个荷包蛋,用锅铲分成小块,倒入适量清水,放入萝卜丝,大火煮5分钟,再放入裙带菜,继续煮1分钟左右,撒入盐和葱花拌一拌,即可出锅。
小炒腊火鸡腿
我和朋友都爱吃腊味,特意做了这道腊火鸡腿,它的口感好,又没有肥肉,吃起来特别香!
做法:用热水把腊火鸡腿刷洗干净,剁成小块,放入锅里煮15分钟,捞起沥干水分。起锅烧油,放入辣椒和大蒜梗,爆炒出香味,加入盐炒匀,再放入腊火鸡腿继续爆炒,加入生抽、蚝油、料酒炒匀,最后放入大蒜叶子翻炒几下,即可出锅。
腐竹炒肉
春天经常下雨,备了不少腐竹在家里,搭配瘦肉简单炒一炒,好吃营养又下饭。
做法:腐竹用温水泡发,切成小段备用。瘦肉冲洗一遍,切成薄片,加一些蚝油和料酒拌匀,腌制几分钟。起锅烧油,放入瘦肉炒出香味后,再放入腐竹翻炒一会儿,最后加入盐、生抽和大蒜叶子翻炒几下,即可出锅。
清炒白菜
蔬菜也是必不可少的,这一盘清甜可口的白菜,我和朋友都很喜欢,全部光盘了。
做法:把白菜剥开,冲洗干净,切成小块。起锅烧油,放入白菜大火爆炒至变软,再加入盐翻炒几下,即可出锅。
朋友来串门,午餐我做了3菜1汤,饭后朋友却吐槽:下次不敢来了!这桌家常午餐,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。
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