旅行 篇八：新疆，肉食者的故乡

新疆，不仅是少数民族的故乡，也是肉食者的故乡，一个草原上的民族，吃肉，当然是要大口大口豪放地吃，今天我们不谈风景，只谈美食。

羊肉串

听说没有一只牛羊是可以逃出新疆的，来到新疆，当然不能放过正宗的羊肉串，新疆人实在是太热爱牛肉与羊肉了，手扒羊肉、羊羔肉、烤全羊、烤肉串、馕坑肉、缸子肉、面肺子，各式各样的不怕吃腻的口味，羊肉串与孜然粉的结合仿佛是天作之合，美味无比。

大盘鸡

新疆人不仅不放过牛跟羊，鸡也不能放过，沙湾大盘鸡色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品，还在等什么，赶紧组队来新疆吃鸡吧。

烤鱼

新疆的烤鱼跟我们平时吃的烤鱼可不一样了，新疆虽身居内陆，但也有不少鱼类，沙漠中的罗布烤鱼，阿勒泰的“鱼中软黄金”乔尔泰鱼，是我们从未尝试过的美味。

手抓饭

手抓饭你就以为真的放弃肉吃饭了吗，不，还是吃肉，一粒粒金黄大米，加上胡萝卜、羊肉、洋葱、葡萄干焖煮，色泽鲜艳、这一大块一大块的羊肉，让你吃的过瘾，他们毫不吝啬于加肉。

烤包子

没有猜错的话，烤包子里的还是肉，当然以及必须是肉了，薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉，刚出炉的烤包子咬一口还会“爆汁”。满口的香味溢出，实在是肉食者会爱上的地方了。喜肉者不可错过的新疆美食。