鸡翅根这样做太过瘾,咸甜适中百吃不厌,比可乐鸡翅成本低多了

2020-10-25 16:51:35 1点赞 16收藏 0评论

鸡翅根这样做太过瘾,咸甜适中百吃不厌,比可乐鸡翅成本低多了

鸡翅根这样做太过瘾,咸甜适中百吃不厌,比可乐鸡翅成本低多了。可乐鸡翅是很多小朋友最爱的菜肴,不仅孩子喜欢,就连大人也忍不住多吃几个。孩子平时不在家吃饭,只有周末回来,所以总会给做一堆好吃的,可乐鸡翅便是经常做的菜肴之一。恰巧家里没有鸡翅中,只有鸡翅根,又来不及出去买,所以这次给孩子做了可乐鸡翅根,虽然口感上没有鸡翅中那么软嫩,但是整体的味道还是那样咸甜适中,百吃不厌,表面上撒了一些白芝麻,使可乐鸡翅根的味道又增添了几分色彩。

鸡翅根这样做太过瘾,咸甜适中百吃不厌,比可乐鸡翅成本低多了

做可乐鸡翅根的时候,不要直接下锅做,多做这一步,鸡翅根不腥,味道鲜美,可乐中的焦糖包裹着鸡翅根,每一口的咀嚼,都有着唇齿留香的感觉。可乐鸡翅根,不仅可以作为下饭菜和下菜,更是一道特色小吃和零食,有了它,薯条薯条都要靠边站。鸡翅根的价格要比鸡翅中的价格便宜很多,如果想过嘴瘾,还不想多花钱,可乐鸡翅根就是最好的选择。鸡翅根这样做,可好吃了,孩子三口两口就能吃一个,一盘子都不是问题。

鸡翅根这样做太过瘾,咸甜适中百吃不厌,比可乐鸡翅成本低多了

所需食材:鸡翅根9-10个,食用油2勺,料酒1勺,可乐300毫升,盐适量,老抽少许,生抽1勺,小葱1颗,姜6片。

制作方法:

1.先把鸡翅根的表面划上几刀,这样做出来的可乐鸡翅根比较入味。

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2.锅中加入清水,加入鸡翅根,再加入葱,姜,料酒,大火煮沸,把表面的浮沫撇出来,再把鸡翅根捞出来,用清水洗净。

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3.锅中加入食用油,油热后加入鸡翅根炒至表面金黄。

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4.再加入葱姜,稍微炒一下,炒出香味。然后加入生抽,老抽,盐翻炒均匀。

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5.加入可乐,盖上锅盖小火炖15分钟。大火收汁后,撒上白芝麻就可以出锅了,好吃过瘾的可乐鸡翅根就做好了。

鸡翅根这样做太过瘾,咸甜适中百吃不厌,比可乐鸡翅成本低多了

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