中秋团圆饭推荐之五常大米

大米人们日常生活当中离不开，中华几千年历史，粮食文化贯穿整个历史进程。现代人解决温饱问题，更深层次追求饮食健康，大米的品质、口感是大家所关心。

五常大米产于黑龙江省五常市，受其独特的地理环境、气候条件影响，水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中双链糖含量多，双链糖成分对人体健康有益。从卖相来看，五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清且透明，口感方面，饭粒香味浓郁、口味略甜。所以自然而然得到大家青睐。

好的五常大米的标准

1、淀粉含量

大米直链淀粉的高低影响大米的品质，五常大米直链淀粉按照国家标准，含量在15-20%。

2、2-乙酰-1-吡咯啉

五常大米之所以好吃，是大米中含有2-乙酰-1-吡咯啉这个物质，这是香味的主要贡献物质。

3、胶稠度

胶稠度是评价优质米的重要指标之一，优质米一般达到80mm以上，胶稠度越大，米饭越柔软，品质越好。

这款五常大米有机认证产品，种植过程中不使用农药、化肥、生长调节剂等，自然生长；色、香、味俱全；适合中秋团圆饭食用以及送礼佳品。