如果你在武汉想吃牛排,强烈推荐去试一下万象城的牛排家
又到了纪念日,每次纪念日就想出去吃点好的,我搜了下万象城有一家牛排家,并且武汉只有一家。看了下人均 300 多,有点贵,不过偶尔吃一顿,可以放放血,这次正好把美食的感受分享给大家。

虽然人均 300 元,但是看了一下有一个 489 元的团购套餐,双人吃也挺不错了,不过这个菜品选择题,是我见过选择最多的,29 选 2 要把人眼睛选花了……也算多给客户一点选择吧。

之前每次路过都没进去,进去发现氛围感刚刚好,不会那么暗显得暧昧,也没有太亮,有一定的私密性,每一桌都相隔一点距离,有室内和室外两种环境。

因为有提前在大众上备注了纪念日,到了之后,桌子上已经布置好了,比较用心。

直奔主题,看菜品,先来一杯鸡尾酒是单点的,其实主要是拿来拍照用,酒精度数不高,有一点点酸甜的感觉,杯身环绕的小花瓣拍照还挺好看的,口感丰富多样,适合消磨时光。

前菜之一选的是黑松露菌香蘑菇汤,此汤使用了黑松露和新鲜的菌类,烹煮出浓郁的菌香味,与蘑菇的嫩滑口感相得益彰,适合不怎么吃辣的朋友。

前菜之二选的是匈牙利浓香牛肉汤,以匈牙利风味为灵感,采用浓缩的牛肉汤作为基础,调配了多种香料和蔬菜,赋予了它浓郁的味道。看似很辣,其实有点冬阴功酸辣的味道,吃了比较开胃。

接下来端上来的是招牌和牛春卷,选用了顶级的和牛作为馅料,搭配蔬菜和香料,以炸至金黄的外皮包裹,口感香脆,内里鲜嫩。说实话我挺喜欢吃这个春卷,但是感觉特别容易饱肚子,直到最后都有一个春卷都吃不下了。

香辣BBQ鸡翅,其实是 29 选 2 实在不知道选啥,就选了鸡翅,我心想鸡翅在麦当劳也能吃,这鸡翅能有多特别?咬一口就发现鸡翅蘸上特制的辣酱,再经过烤制,使得鸡肉香嫩多汁,辣味与鸡肉的风味完美融合,特别是鸡皮是脆而不焦。

硬菜就是这个招牌的精品黑椒牛排(果木炙烤),以优质的黑椒和果木炙烤技法为特色,让牛排达到了完美的口感和独特的香气。牛排家的牛肉厚度据说可以达到 4cm,服务生帮我们切开后,一口咬下去肉感伴随黑椒充满口腔,一瞬间得到满足,注意这个时候别说话,黑椒颗粒比较大,小心呛到。我们一致认为这道菜是最好吃的。

炙烤雪花牛排&鹅肝,选这道菜其实看中的就是有鹅肝,这道菜使用雪花牛排,经过精心的炙烤,使其表面酥脆,内部则保持着嫩滑的口感,肉质鲜嫩美味。而鹅肝部分烹饪技巧精湛,口感丰富细腻,每次一口咬下鹅肝那种松软的感觉总能刺激味蕾,属于一次吃了就满足,不想再吃,怕腻,但是只要时间久了,就特别怀念这个味道,想再吃一口鹅肝。

这次牛排价格虽然贵,不得不说除了菜品满意,全程的服务也是亮点,桌上的水杯少一半都会主动加上,餐盘有一点残羹都会立刻换新,上菜时间和顺序都很准时,品尝的过程很舒适。最后要夸一下美女店长,基本是亲力亲为忙每一桌,还主动问我们口味如何,还送了 2 份甜品,并且留了微信说下次再来可以提前预约。
所以如果有武汉的朋友想吃牛排的话,可以亲身去体验一下万象城的牛排家,看看味道和服务是否满意。

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