劲爽酸菜鱼测评，原来预制菜味道这么棒！

Hello,大家好！我是蜜桃小刺猬要坚强，这是一期预制菜测评主题的文章，确实也是我压了好久的，年前购买，才拿出来品尝，没想到真挺好吃的，后悔没有早点拿出来消灭掉！

🌳测评品名

谷言 劲爽酸菜鱼 净含量 413g

🍀料包组成

老坛酸菜一袋210g，巴沙鱼一袋200g，干料包3g

以上料包为冷冻状态，需要事先缓化，可以常温缓化，也可以在冷水中缓化。推荐水中缓化，挺快的，基本上1个小时就化透了！

🍀巴沙鱼包

是切好上完浆的巴沙鱼片，鱼片比较厚，能看到肉质的纹理，品质比较好！

🍀制作方法

锅中放入500g的冷水烧开，倒入老坛酸菜包。等水沸腾后，用筷子一片一片下入鱼片。全部下完后煮制3min后出锅倒入碗中。

起锅烧油，油温不要太高，下入干料包，煸炒出香味，关火，把干料及油全部浇在酸菜鱼上，热腾腾的酸菜鱼出锅！

🍀口感品尝

这款预制菜口味非常不错，酸爽香辣，非常下饭～其中老坛酸菜切的规整，口感爽脆，酸味十足，非常有食欲。巴沙鱼比较鲜嫩爽滑，口感不柴，很嫩，在酸菜汤中也很入味，鱼的土腥味也被酸菜掩盖的非常好！感觉最后浇上去的辣椒油可谓是点睛之笔，增加了一味香，注入灵魂！

有了这个菜，可以多吃两碗大米饭，吃完了的汤还想留着下点面条或是做个豆腐汤，非常棒👍🏻👍🏻👍🏻～

预制菜现在发展的越来越好，既能达到方便运输，好储存，又能够有不输饭店的口感，吃货福音！

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