5分钟速食面横评，哪一碗最暖你的胃？

今年虽说看起来是个暖冬，但北方早晚出门还是冻的从内到外透心凉，再不给自己来碗热热乎乎的养胃面，就太对不起甘为牛马的一生了。市面上速食面品种不少，但品质、口感、味道却有很大不同，都是5分钟快熟，合你的胃才是最好的。今天给大家带来三种速食面的横评，这三种面的共同特点是大品牌、营养健康、方便速食，不同点是面质不同、口味不同，看看哪一碗最能暖到你的胃。

太长不看版，请直接拉到文章尾部横评表格。但建议详看，有助于唾液分泌。

No.1 良工坊豚骨拉面

产品特点

不辣！有大块肉！骨汤浓郁！

良工坊的产品质量不用多说，能够打入山姆的品牌一定是品质上乘的。我特别推荐这个豚骨拉面，汤汁浓郁、面条劲道，用料十足，冬天来一碗全身暖呼呼。重点是，它不辣！还有超级巨大块的肉肉哦~

外观包装

一般常见是箱装，一箱6袋，独立包装。打开袋子，每种配料、汤料也都是独立包装的，拉面、骨汤、叉烧肉、猪软骨、麻笋、木耳丝、芝麻海苔碎、葱花，满满252.4g，再加上暖暖的一大碗汤，绝对吃饱喝足啊～

煮面过程

水烧开，放面煮5分钟。如果想省事儿，再直接把汤料和配料都倒进去一起煮1分钟，就可以出锅了。如果想吃标配版，就把面捞出来过凉水，再煮汤料配料，再倒进面里。总之，怎么做都很简单、很快。

味道口感

一大碗汤面，汤色乳白，味道香浓。特别要表扬的是用料够狠，实在！大片的叉烧肉，几乎盖住了整个碗面。大块的猪软骨，都是类似蹄筋一样的肉肉，吃起来筋骨Q弹，肉质软烂。麻笋和木耳丝也不少，爽口又有点点麻酸的味道。这一碗面，真不比店里买的差什么。

No.2 觅世盘重庆小面

产品特点

麻辣鲜香！面条纤细好消化！难以抗拒的麻辣香气滋味十足！

觅世盘虽然听得少，但也是能打入山姆的品牌之一。面条口感优质，配料实在，经典的重庆麻辣口味，吃起来有滋有味。

外观包装

同样的箱装，一箱8袋，独立包装。打开包装里面有挂面、骨汤、麻辣料包和一小包乌江榨菜。面条110g，一个人吃正好。

煮面过程

非常简单！做锅开水，等水开的功夫把骨汤和麻辣料包倒进一个大碗，水开后先用大勺子舀一勺开水冲开刚才那碗调料，然后下面条，煮个七八分钟面条一熟，笊篱捞出来往调料碗里一放，齐活儿！

味道口感

重庆小面自然是麻辣的口味，我是个不吃辣的人，但麻辣对我却是一种难以抵制的诱惑。这款小面的面条很筋道，细细长长容易消化，骨汤融合在麻辣的鲜香气味中，增添了汤汁的浓郁口感，让麻椒特有的香气更厚重。这种麻辣，会让人时不常就想起来要吃一份，一想起来就欲罢不能啊！

No.今麦郎兰州拉面

产品特点

面条劲道！汤汁还原度高！极度接近店里现做的拉面！

今麦郎就不用我多介绍了，速食面里的老品牌了。最近发现今麦郎出了一个寻味中华系列，其中有一款兰州拉面特别好吃。

外观包装

5连包袋装，每袋125g，分量很足。打开包装，面饼和调味包托在塑料卡盒里，面饼得到了很好的保护，不至于碎面。

煮面过程

这是推荐的三种面里唯一可以开水泡着吃的。拉面面饼的面条很细，看上去和店里吃的“毛细”差不多。先泡面饼和蔬菜包，大约4、5分钟后加入牛肉汤、辣椒油和脆萝卜就可以了。我不吃辣，所以没有加入辣椒油。

味道口感

泡好的面，老远就能闻到熟悉的牛肉香味，就是拉面馆里那种很重的牛肉味。汤底看上去很清澈，喝一口非常浓香，略带椒麻，很正宗的牛肉拉面的汤汁。面条确实比普通的方便面要筋道，别看面条很细，却不易断，吃着很有嚼劲，是拉面的感觉。

最难能可贵的，是这款兰州拉面虽然是冲泡就能吃的方便面，但却并非油炸，是蒸煮制成，享受美味还不担心过多油脂摄入，也是十分健康的速食面了。

最后总结一下三款面的特点，也就是太长不看版

三种速食面都是我近几年吃的比较多的，感觉品质好又健康，值得推荐给大家的，希望能在寒冷的冬天，给你一个温暖的选择。