肝是人类最强大的器官，而我们却对它一无所知

「肝脏」

拥有 500 多种功能

在人体中扮演着重要的角色

但人们

总喜欢用各种方式

伤害它

「肝」是种

非常强大、彪悍的人体器官

这得益于

它的 3 大神技

肝脏每天需要进行

几百种化学反应

且 24 小时无休

如此庞杂的人体工作 

肝脏只需使用 25% 的肝功能

就足以应对

实力深不可测

肝脏

是唯一能够「再生」的器官

健康肝脏即使被切除 2/3

也能长回原来的模样

肝脏

是解毒高手

无论是体内还是体外的毒物

都一并由肝脏化解

「酒」这种毒物

也不例外

仅需 2 步

肝脏即可将酒精（乙醇）化解为

人畜无害的「乙酸」

既然如此

为什么喝酒还会伤肝呢？

因为......再强的肝

也架不住酒多啊

长期、大量的喝酒

即使是肝脏

也会逐渐垮掉

在第一个阶段

肝脏会因为酒精而开始堆积脂肪

变得肿大而油腻

我们称为「酒精性脂肪变性」

接着肝脏会被免疫系统攻击

开始形成慢性炎症

在发炎阶段中

肝细胞大量死亡

肝脏的再生速度

赶不上肝细胞的死亡速度

于是

它开始长出一些纤维组织

来填补伤口

但这些纤维组织

除了硬，根本毫无用处

肝开始进入硬化阶段

因为肝脏的巨大潜能

所以在肝硬化初期

即使有部分硬化

人们也很难感受到异常

但如果继续喝酒

肝脏就会进入透支状态

并无法维持正常身体运作

身体开始出现异样

 但为时已晚

肝已经硬化或衰竭了

随之而来的

是令人恐惧的后果

1. 门静脉高压，血管可能破裂

正常情况下

大部分消化道的血液

会从门静脉输入肝脏被处理

但肝硬化让血液难以输入

门静脉血压升高

血液涌向四周小血管

极易发生破裂

造成大出血

2. 黄疸，皮肤被染成便便色

肝脏功能丧失

原本将大便染黄的「胆红素」

开始流向全身

将皮肤和眼珠染成「大便色」

3. 肝性脑病，尿的成分流进大脑

肝脏功能丧失

让大量有毒物混入血液

原本与尿液一起排除的「氨」

开始随血液循环

导致大脑氨中毒

除此之外

肝硬化还会引起

肝肾综合症、肝癌、腹水、腹膜炎等

多种致命后果

想治好晚期的肝硬化

唯一的办法就是「肝移植」

我们太懂酒，却不懂肝

我国是全球酒精

消耗最多的国家

也是全球因酒精

死亡人数最多的国家

有 4% ~ 6% 的人

患有酒精性肝病

我们为酒注入文化和情感

我们用酒勾兑生活

我们太懂酒，却不懂肝

策划 丁香四少杨大风

责编 feidi

插画 董友希

封面图来源 董友希

参考文献

[1] 葛均波,徐永健,王辰.内科学（第九版）[M].人民卫生出版社:北京,2018.8:392-394.405-414.

[2] Scott L Friedman, MD.酒精性脂肪性肝病和酒精性肝硬化的临床表现和诊断. UpToDate 临床顾问. https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/clinical-manifestations-and-diagnosis-of-alcoholic-fatty-liver-disease-and-alcoholic-cirrhosis(Assessed on Feb 24, 2020)

[3] Eric Goldberg, MD,Sanjiv Chopra, MD, MACP.成人肝硬化的并发症、一般治疗及预后概述. UpToDate 临床顾问. https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/cirrhosis-in-adults-overview-of-complications-general-management-and-prognosis.(Assessed on Nov 06, 2019)

科学审核 罗贯虹

西京医院消化内科主治医师