宅家也要好好吃，南瓜克拉芙缇快手又美味，比蒸鸡蛋还容易！

南瓜克拉芙缇

大家好！我是烘焙帮胖熊！

节日快乐！送给小伙伴们迟到的祝福，今天是假期的最后一天，是不是已经收拾好行装，踏上回家的归途了。不知道你们在开心游玩的同时，有没有好好照顾自己的胃呢？

胖熊看着朋友圈你们不断晒出来的靓照，知道旅行还是让你们收获颇丰。不过因为没有抢到票，胖熊只能在家快乐宅咯。其实旅游能欣赏美景，品尝不同风味的美食固然好，可是根据某次旅游经验，因为景区人数多，好不容易赶上一顿饭，居然还是半生不熟的，再好的心情也会瞬间荡到谷底。

没关系，不能出游就用一餐美食，弥补一下遗憾。南瓜克拉芙缇，法国最家常甜品之一，它奶味浓郁，口感紧实，夹着软甜的南瓜，还有烤香的杏仁片，微焦的边缘，外脆里嫩，还有一丝丝焦香，在家慵懒享受着它，也很不错哦！

材料

南瓜 适量

鸡蛋 2个

细砂糖 40g

低筋面粉 30g

牛奶 100g

杏仁片 少许

过程

1、南瓜去籽，切成薄片备用。

2、2个鸡蛋加入40g细砂糖打散。

3、筛入30g低筋面粉，用手动打蛋器划“Z”字的手法混合至无干粉状。

4、加入100g牛奶搅拌均匀。

5、搅拌好的混合液可以过筛一遍，做出来的口感更细腻。

6、在陶瓷烤碗中，铺上适量的南瓜片，倒入混合液，表面再撒少许杏仁片做装饰。

7、送入提前预热好的烤箱中层，上下火170℃，烘烤35分钟左右。

8、快手美味的克拉芙缇就做好了，开动吧！

Tips

1、因为每个人烤箱不同，配方中的温度时间仅供参考。

2、南瓜可以根据自己的喜欢换成其他蔬果。