掌心揉碎三千里春色|江南烟雨凝成一颗青团
宝子们,清明的脚步越来越近啦,空气中似乎都弥漫着青团那独有的软糯香气。作为一枚不折不扣的美食控,每年到了这个时节,我就像被施了魔法,心心念念全是青团的身影。今天必须给大家好好种一波草,分享那些让人欲罢不能的青团美味,千万别错过这限时供应的春日宝藏!

知味观的豆沙青团,在我心中那可是传统青团的 “白月光”。每次拿到手,看着它那如翡翠般的外皮,嫩绿得仿佛能掐出水来,凑近一闻,清新的艾草香瞬间钻进鼻腔,一下子就把我拉回了小时候和家人一起踏青的美好时光。轻轻咬开,绵密的豆沙馅像温柔的海浪般在舌尖散开,甜度把控堪称完美,甜而不腻,满满的都是家的味道。这种历经岁月沉淀的经典,每一口都承载着传统工艺的温度,不管吃多少次,都依然爱得深沉,路过知味观门店,我绝对是挪不动脚,必须买几个大快朵颐。

王家沙的蛋黄肉松青团同样赫赫有名。一口咬下去,软糯的糯米皮率先带来 Q 弹的触感,紧接着,咸香的蛋黄和紧实的肉松强势登场,二者的搭配简直天作之合。咸蛋黄的油润恰到好处地滋润了每一丝肉松,咸甜交织的奇妙口感,在口腔中奏响一曲美味的交响乐,每一口都让人陶醉其中,忍不住一个接一个。王家沙对馅料比例的精准拿捏,使得每一口都能同时品尝到蛋黄的醇厚与肉松的鲜香,这种经典创新口味,实至名归的爆款。

山姆的榴莲青团,简直是榴莲爱好者的福音!刚打开包装,浓郁的榴莲香气就扑鼻而来。咬开软糯的外皮,满满的榴莲果肉瞬间在口中爆发,果肉的纤维感和青团外皮的软糯形成鲜明对比,香甜浓郁的榴莲味与艾草淡淡的清香意外地融合得十分和谐,那种奇妙的口感,仿佛在春日的清新中闯入了热带的果香世界,一口就被深深圈粉,完全打破了对青团口味的传统认知,让人直呼惊艳。

罗森的樱花蜜桃青团也是春日里的一抹亮色。外皮软糯中带着淡淡的粉色,满满的少女心。内馅是细腻的蜜桃果肉搭配樱花风味的酱料,入口先是樱花那淡雅的芬芳,随后蜜桃的清甜逐渐散开,口感清甜爽口,十分解腻。在春日的午后,配上一杯香茗,咬上一口樱花蜜桃青团,仿佛置身于浪漫的樱花树下,惬意又美好,这种将春日元素完美融入的创新口味,必须一试。
快来一起尝尝这份来自春天的礼物吧,让口腹之欲满足的同时,也感受那份跨越千年的文化韵味!💖

柠檬树上的青蜓
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