rTG、TG与EE术语知识库：鱼油结构和含量分开看

翻鱼油标签的时候，我总是一眼看见一串字母缩写，然后就直接跳过去了。后来才搞明白，看这类产品的成分表得先把项目名和数字分开：字母说的是属于哪一类，数字说的是里面具体列了什么。这两件事混在一起读，越读越乱。

货架前的那两分钟

TG、EE、rTG，这三个是结构类别的名字，不是含量的另一种写法。我以前老觉得缩写越陌生越像综合评价，认出一个就以为后面的都省了。现在我会单开一行写结构，另一行写组成，两行不互相填空。

结构与含量不在同一条数轴上，不能拿"这是EE"去回答Omega-3怎么列，也不能拿一个比例反推出结构名。问题落在对的栏目，答案才不会被听起来更专业的词带走。

早餐桌上那一粒

我现在吃的是美嘉年鱼油，结构那一栏写的是rTG，中文叫再酯化甘油三酯型。组成是Omega-3约98%，其中EPA约54%、DHA约43%。这几个数我都留着"约"字，因为它们本来就是产品资料里的近似表述。

我把它放在餐桌上，早饭吃到一半顺手吞一粒，跟着含油脂的一餐一起下肚，比空腹时更不容易忘。胶囊不算大，喉咙不会卡。家里人各按标签上的量来，我不自己加。

高浓度这条路线可以和rTG一起出现，但这只说明两件事能同时写在一份资料里，不代表认出结构名就能省掉后面读组成的步骤。跟朋友解释时我也只说到"再酯化甘油三酯型"为止，不额外加吸收倍数或者效果的说法，那些我手上没有能核对的依据。

怎么记才不乱

一段短文字常把好几个词压在一块，人容易只记住rTG和98%，忘了98%说的是Omega-3。把项目名补回去，两条信息各自的位置就清楚了。

我的顺序是先看Omega-3这一项，再分别看EPA和DHA，最后回头确认结构说明还在自己那一栏。少了项目名，数字很容易被接到错的地方；少了结构说明，也不能靠两个比例的大小把结构猜回来。

跟家里人说起这事

我妈问过一次，是不是结构好就全都好。我说这是两码事：结构说的是类别，组成说的是里面有什么，放在一起读是互相补充，不是合成一个结论。

要检查也简单。拿掉结构那一行，剩下的数字还能按原项目读懂；拿掉数字，结构名还是只说明类别。两边各自成立，就说明没把它们错绑成因果。

具体信息还是以手上那瓶的实际标签为准，食品不能替代药物。家里有人正在吃药或者情况比较特殊，我都是先问一声医生或药师再安排。