快手点心|给新年餐桌加点料(内附做法)
春节将至,想必家家户户都已经购置好了春节期间待客要用到的水果、坚果、糖果等小零食。亲朋好友入座闲聊,磕上一把瓜子,抿上一口香茶好像就是国人印象中的闲适时光。走亲访友各家茶几上的小零食都是一个样,一个年过下来感觉嘴巴都吃的无味了,坚果吃得多还会上火,着实厌烦了这样“经典”的年货。那么今年就让我们的茶几来点不一样的小零嘴吧~本次榜单日白菌教你一个在家非常轻松就能做出的小甜点,味道非常好,大人小孩都爱吃。
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木糠杯想必不少小伙伴们都吃过,但是你可知它真的很好做~过年待客,亲朋围坐畅快闲聊之时端出一盘这样子精致的小甜点,相信我 全场的焦点就是你了。
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木糠杯制作步骤简单,用到的材料也很少。
-1-蓝米吉 淡奶油 1L
做甜品淡奶油自然是少不了的。奶油分为人造奶油和天然奶油两种,天然奶油也称为淡奶油,是从牛奶里提取的。它本身不含糖,需要在打发时自行添加白糖,一般白糖与奶油的比例不超过1:10。买来后需放在冰箱冷藏层保存,切记不可冷冻。
-2- OREO奥利奥 原味夹心饼干
其次需要奥利奥饼干。木糠杯就是奶油与奥利奥饼干屑组装起来的,这个我们看图片也是知道的。将奥利奥去掉夹心,磨碎备用。奥利奥饼干老少咸宜,单独放在茶几上待客也是不错的。
-3-京选 DL-JD909 手持式打蛋器
接下来就是电动打蛋器。一个电动打蛋器的用途还是蛮多的,搅拌,打奶油都用的上,而且现在价格也不贵,便宜一点的三五十元就拿下了,比在外面买一块蛋糕的价格都便宜。
准备好材料就下来就是组装了,真的非常的简单~
做法如下:
1. 首先,先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫,没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。越碎越好吃,口感更绵软~
2. 把奶油倒入较高的盆子里隔冰水加白糖打发。PS:家庭小灶打奶油有抵挡打就可以了,很快就好,高速容易打过头。
3. 奶油出现明显的纹路,已经变成固态就可以停止了。打的过久就会出现豆腐渣一样的状态,这样的奶油是不能用的~
4. 准备工作做好就可以组装了,拿一个杯子把做好的饼干碎末放入压实,在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。
小贴士:把饼干屑换成各种水果组装起来就是水果杯了,同样的做法,一样的好看又好吃~
如果您家有透明的矮玻璃杯,用它来当容器是很好的选择,成品干净好看。当然您家如果没有那么多小杯子,或者不想事后再去清洗的话可以购买这种一次性的甜品杯,价格合理,省去麻烦。
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-4-臻酷不锈钢勺子 圆勺四支
吃甜品自然少不了甜品勺,这样一类优质的不锈钢小圆勺可谓用途颇多。用来当做咖啡搅拌匙、用来做甜品勺、用来做调料勺。洁净不锈钢材质,显得干净有质感,细节彰显品质,突出主人对于生活细节的追求。
-5-苏宁极物 咖啡甜品勺 4件套
这款甜品勺无论质量还是价格上也都是不错的选择。
-6-希尔 欧式金边多用托盘
逢年过节家里总是要装饰一下才好的,巧妙利用各式托盘,为您的聚会增添浪漫与情调。这款托盘为欧式风格,与做好的小甜点非常的搭配,可以很好的烘托节日的气氛。
-7-雨木 日式黑胡桃点心托盘
这款木质输液形状托盘更具有一份禅意,适合家装为简约,原木,日式风格的家庭使用,不用时还可摆在柜子里当做一件装饰品。
-8-范居态度红格子桌布
一条漂亮的桌布是让家里更加喜气洋洋的制胜法宝之一。大红色更是映衬了新年这一主题,过年嘛,就是要大红大绿才彰显日子的红火~桌布应选择质量后厚实有垂坠质感的,大气雅!>都能在这一桌布上得以体现,人生需要仪式感。
天天天天蓝蓝
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