【不用再踩坑了】80元内好喝不贵高性价比葡萄酒推荐(上)
创作立场声明:结合了一些自己购买的亲身经历和一些专业观点,文章中酒款都是在近期购买过,欢迎讨论。
【写作说明】:结合了一些自己购买的亲身经历和一些专业观点,文章中80元内是只常态促销价在80元内,不是指一年出现两三次的漏价,再重复一遍,文章中的价格指的常态平均促销价,不是漏价,请各位大神不要拿几年前30多块钱的干露典藏来“如数家珍”了。
话不多说,直接奔入主题
一.本文为什么强调80元内??而不是200元?或者30元?
因为在国外葡萄酒原产国,通常4-10欧元(或5-15美元)是大众消费的主要区间。
(国外超市,很少有VCE级别的餐酒,主销价位集中5-15美元,相当于人民币税前30-100元)
(国外的葡萄酒并没有某些“一知半解”博主说的那种“酒比水便宜”,反而名庄高价单品的经常占据主要货架,但其普片价格都是物有所值,并不会出现各平台很普遍的“劣币驱逐良币”的不合理情况)
(不要再相信国外人经常喝十来块人民币的葡萄酒了,促销货架区的价格通常在5-6欧元,乘以汇率7.8,然后43%综合税大概在50-80之间)
(为了保证作者的权威性,再来一张法国超市图,促销的最低端餐酒价格通常在3欧左右,折合人民币24元,税后是30+元,也就是说这是法国人购买最低端价位)
那一款欧洲原产国的超市性价比酒,到中国电商平台后,定价多少最合理呢?
以一款欧洲超市售价9欧元的波尔多葡萄酒(比如波尔多中级庄)为例,超市毛利为40%,则酒庄成本为5.4欧元,到国内后报关成本为65元左右(汇率1:7.8,综合税率43.8%,国际国内运费2-5元),若国内进口商在电商销售,最低10-30%毛利,售价在80-100之间。
综上,个人觉得,40-80元区间,可以买到国外葡萄酒原产国同价同质的家常用酒和一些中端的精品酒。
(但前提是要知道如何去选??)
二. 80元内的高性价比葡萄酒应该具有那些特征
1,果味充沛:
通常对于50元左右的酒,有果香足矣;但对于60-80元的区间,在很多时候可以购买到橡木桶陈年的酒,同时可以兼具一些层次感。
2. 平衡度好,有骨架:
如果只限于50元内的酒,不酸不涩即可,但对于一款80元左右的酒,需要一些酸度和单宁的支撑,傻白甜不再是作为一款中端酒的特征。
对于50元的酒,果香充沛足矣,但既然到了80元,肯定会要求其风味更佳丰富了
3. 有较好产地和品种的典型性:
所谓典型性,就是此款酒在风味上是否符合品种和产区的风土特征。比如低端的西拉只会展现出黑色果香,但在偏中和气候产区的西拉会有一些紫罗兰花香。低端波尔多AOC,就简单果香,酸度还挺高,但优质村庄级AOC,不仅可以表现出品种特征和当年气候情况。
4. 其他加分项:
(1)比如好的等级(入意大利的DOCG,西班牙的DOCa,法国波尔多的中级庄或优质村庄级)。
(2)橡木桶陈年.
(3)国外获奖和权威评分。
三. 怎么从一款酒的介绍来选择80元级别酒?
1. 看产地:
欧洲国家选酒就是选产地,80元级别的高性价比酒,主要集中在:
(1)法国的梅朵克中级庄和优质村庄级(如Blaye丘,Bourg丘)。
(2)隆河谷村庄级。
(3)高分法南酒。
(4)澳洲的任何产区级(看准不要是南澳大区酒)
(5)智利的非中央大区,且至少是Reserve等级以上。
(80元内的波尔多酒,无脑买中级庄就行,或者波尔多其他优质村庄级,不会踩坑)
2.看酒庄
(1)澳洲的五星、红五星酒庄,下限很高,可惜在不断涨价。
(2)智利十八罗汉酒庄。(此处不知道智利十八罗汉的可自行百度)
(3)欧洲国家的精品小酒庄的原标酒(欧洲国家酒庄很多,但品牌分散,可以用biying搜索)
3.工艺
主要指橡木桶陈酿、是否是风干工艺、晚收、有机酒等等
4.获奖评分:
80元左右还是能买到很多金奖葡萄酒,但80元内如果能买到一款评分90+的酒,那简直是性价比爆表了。
四、警惕!尽量不要购买的一些酒
1. 在国外检索上根本就没有的法国葡萄酒
(用biying国外版检索,根本没有此品牌,价格还如此贵,“劣币驱逐良币”的典型代表,在某宝和某东上大多数法国酒都是贴牌酒)
2. VCE等级葡萄酒。
VCE是Vin de la Communaute Europeenne的简写,也就是欧盟餐酒。此等酒在欧洲国家民众自己也不会喝,也不会在超市售卖。
(一般会做很高的扫码价,自己在国内贴防伪标志,品质极差,欧盟国家也不会售卖,只是国内进口商利用信息差异专门来坑自家人的)
五、推荐10款很值得入手的80元内好酒
1. 西班牙普利米西亚莫纳利园干红葡萄酒:
普利米西亚酒庄坐落于拉瓜迪亚于西班牙南部,是里奥哈法定原理产地的中心酒庄。这款属于西班牙里奥哈DOCa最高级别,荣获德国葡萄酒大赛金奖,不止于此,累计超过120次获奖且90+分好评。这款普利米西亚莫纳利园红葡萄酒属于1420纪念限定款!突出了新鲜热情的果味,具有杏脯、甘草和烟熏风味,可即饮也有陈年数年的潜力。
(西班牙最高等级DOCa级别,600年历史名庄,品质稳定优异,回甘明显,建议入手价60元)
2. 玛杰士酒庄波尔多干红葡萄酒
玛杰士酒庄属于顶级名庄白马酒庄和滴金酒庄一级庄酒师皮埃尔鲁顿,鲁顿家族是波尔多非常著名的家族,家族成员在波尔多管理着30多个庄 园。此款属于马杰士酒庄的正牌干红。入口细致,口味爽滑柔和,余味的果香久久不散。品尝过它的酒评师无不被它内敛和高雅的气质所折服,对其品质赞不绝口!也因此获得了WS90分,JS90分超双高分。
(WS90分,JS90分,白马酒庄酿酒师,《神之水滴》推荐,符合百元内一切的标准,在售2012年,巅峰饮用状态)
3. 波尔多霍克中级庄干红葡萄酒
AOC优级庄霍克酒庄,在五年内获奖无数,包括波尔多葡萄酒大赛的金奖、布鲁塞尔葡萄酒大赛银奖、CWSA金奖。在欧美市场很是流行,在wine- searcher检索平台的税前国际均价超12 欧元。这款由法国传统葡萄品种赤霞珠、梅洛、小维多混酿而成,且是手工采摘,手工粒选,经过12个月的橡木桶陈酿。
(全网价格最低的中级庄,国际均价12欧元,相当于只有法国当地价格7折,典型波尔多中级庄风格,十分划算)
4.干露(Concha y Toro)典藏赤霞珠
提及高性价比的葡萄酒,智利葡萄酒一定是受欢迎的。作为智利数一数二的百年酒庄,干露酒庄在葡萄酒界的地位不言而喻,其珍藏系列更是干露旗下的经典国民葡萄酒品牌。以来自波尔 多的经典品种-赤霞珠酿造, 散发着简单、清爽的李子和黑莓香气,干净自然,没有苦涩的单宁和突兀的酸度,清新爽口。
(大牌干露酒庄,典型的智利酒,高性价比打造国民用酒为主。属实,一直以来智利的酒大都高性价比)
5.蒙特斯(montes)经典系列赤霞珠
蒙特斯酒庄位于智利的中部产区,1987年由四个对于酿制葡萄酒和葡萄酒贸易有着丰富的经验,提出了共同的酿酒理念的创始人建立:以酿造代表智利高品质的葡萄酒为宗旨,可持续发展的种植方式及其特别的酿造工艺,经过了三十多年的努力,获得国际多项评比认可,酒庄95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家。
(31年的老品牌,很适合作为日常餐酒款,经典且口感顺滑易饮)
6.醉鹅娘 如饴火烈鸟红鸟黑皮诺葡萄酒750ml
醉鹅家的酒还是属于性价比高的酒,且都是突破性的,这款如饴火烈白鸟就不仅深得年轻人的喜欢,更是得到一致的酒圈专业的好评。如饴火烈白鸟酒上线以来也一直在破圈与出圈近很火的rapper 也带着如饴火烈白鸟登上了时尚杂志。
(醉鹅家,很适合年轻人,新手类。做得挺火也不至于品质不好砸自家招牌,可放心入手系列)
7.法国AOC级勃艮第梨涡黑皮诺混酿干红葡萄酒
这款酒由Pinot Noir和Gamay酿造而成, 黑皮诺一般是单一品种酒,很少与其它品种混酿,跟佳美搭档也比较少见。这两种葡萄酿造出来的干红,香气、果味浓郁,非常容易亲近,干杯根本无压力!
(勃艮第AOC级,在60几这个价位能拿下的恐怕很少了,果香也浓郁,后调有层次感且回味长)
8.圣丽塔(Santa Rita) 国家画廊系列典藏赤霞珠
圣丽塔酒庄拥有多样的风土特色,是具有多样性的葡萄酒生产, 拥有4000公顷的葡萄园。在智利全境,地势非常优越。边画边喝酒,闻着杯中的酒香,想着画中的花香。酒不再是简单的酒,而是生活与艺术的桥梁。酒与画一样,来自生活,却给人比生活多一点点的享受。
(对画廊系列很有印象,开启一瓶酒就会向画廊捐0.1榜,品尝后也确实会感觉画及代表着酒)
9.里奥哈(RIOJA)奇迹酒庄干红葡萄酒
这款是由丹魄酿造,黑莓、樱桃等成熟浆果气息伴着橡木桶熟化带来的浓郁香草、巧克力、烟熏香气。入口圆润且顺滑,果香与橡木桶带来的醇厚香气互相交融,中等酸度,余味回甘。可纯饮、可配烤鸭、鸡肉、火腿、意面、奶酪、川菜、湘菜等皆可。
(西班牙里奥哈产区,不是最好级别,但作为常饮用易搭配,陈酿时间长,酒体饱满且香气浓郁)
10.柯诺苏 智利进口红酒 Cono Sur 自行车系列黑比诺黑皮诺
柯诺苏酒庄成立于1993年,位于科尔查瓜谷Colchagua Valley。 是智利最大的葡萄酒生产商之一。典型的新世界酒款,有浓郁的红色水果,覆盆子,李子和草莓的香气;微妙的烟熏味使香气更为丰富,单宁细腻,口感饱满,结构平衡,搭烤鸡肉、红肉等。
(柯诺苏酒庄是新世界黑皮诺的引领者,采用螺旋盖设计方便易饮,果味突出,新世界酒中性价比最高系列)
总结
1.葡萄酒原产国超市很少见到1-2欧元的酒(折合成人民币税后15-25元)。畅销酒区间大概在4-10欧元左右。对应国内税后消费价位(给商家留10%=30%毛利)差不多是在40-80元。
2. 欧洲传统产国,一般产地大于品牌,80元左右(或百元内)的超值酒款通常集中在优质产地(如西班牙RIOJA)或较高等级的波尔多酒(至少要村庄级,或者中级庄,或者高分)。
3. 新世界产国,80元左右好酒尽量选择大牌(如智利TOP18,澳洲红五星等),但千万别选入门级别(因为大厂入门级别通常四五十就能搞定)。
4.尽量不要去购买贴牌酒,可用biying海外版搜索此商品品牌,没有品牌介绍的一律不要购买。
5.当对酒庄或者产区不熟悉的时候,选择金奖高分酒,是个永恒的参考。
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