张大妈初探高端线下酒会,小拉菲原来长这样~
9月11日,值得买联合沪上网红餐厅theWarehouse,办了上海第一场高端线下葡萄酒会。
场地位于上海永嘉路,仅10席保障体验。
专业侍酒师全程服务
本场活动主题是法国葡萄酒,虽为“初探”,但都是好酒。
完整的酒单⬇️
1.Carruades de Lafite Pauillac 2015 拉菲古堡副牌葡萄酒
2.Maltroye Clos du Chateau de La Maltroye Monopole Chassagne-Montrachet 1er Cru 2016 蒙特涅庄园独享(夏山-蒙哈榭一级园)
3.Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2015 菲利普·巴卡利 热夫雷-香贝天
4.Chateau Soutard,Grand Cru Classé,St Emilion 2008 圣埃美隆列级 苏塔酒庄
5.Champagne Jacquesson Cuvee No 743 Extra Brut NV雅克森酒庄743干型香槟 NV
6.Chateau de Beaucastel Chateauneuf-Du-Pape 2013 博卡斯特尔酒庄教皇新堡
7.Domaine Jean Foillard Morgon 芙雅酒庄墨贡村级
授课讲师胡乔飞,酒圈著名小西装,资深侍酒师和讲师。现场氛围非常融洽,大家随意起哄吐槽。
当天下雨,没迟到的同学第一款香槟可以多续两杯。
勃艮第红白齐上阵
夏山-蒙哈榭Chateau de La Maltroye,有柑橘类水果、还有奶油和矿物质气息。
Philippe Pacalet的热夫雷-香贝天红葡萄酒……虽然是名家,走性冷淡风格…轻盈没肉,喝起来轻飘飘的,有料但不享乐。
全场最佳属于2015年份的拉菲珍宝;
蓝莓、黑莓、雪松和坚果的香气,入口单宁细腻,回味丰富;结构细腻优雅,没有大酒的厚重感,典型后帕克时代的波尔多名家特色。
最后一款酒是来自教皇新堡的博卡斯特尔酒庄Chateau de Beaucastel,大家歪楼聊到罗马教廷和阿维尼翁之囚……
本场最重口的作品,圆润,收敛,丰满的成熟红色水果和烟草类香气。
给讲师出的难题,让他找一款自己酒单上性价比最高的佳作,最后选的Jean Foillard Morgon 2018。杨梅、樱桃、新鲜果味满满,可惜和Philippe Pacalet一起喝,细腻程度被秒杀了……不过考虑到差不多相当于人家价格四分之一,输的也不冤。
奉上本场活动大合照
最后感谢现场参与值友,首场葡萄酒活动圆满结束啦~
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