电饭煲食谱:丑橘饭、卤肉饭
电饭煲丑橘饭
用电饭煲制作的丑橘饭,色香味俱全,关键是制作方法也特别简单。
食材表:
大米300g、丑橘1个、香肠6根、蚕豆50g、奶油25g、胡椒粉1茶匙、罗勒碎1茶匙、食盐1茶匙
制作方法:
1、电饭煲中放入淘洗好的大米,然后加入清水
2、将剥好皮的丑橘放入米饭上面,放在电饭煲的中间
3、电饭煲中继续放入蚕豆、香肠块,然后加入食盐、黑胡椒,按煮饭键,煮饭40分钟(根据电饭煲情况而定)
4、饭煮好后,加入罗勒碎,然后依个人喜好可适量加入黄油
5、将米饭和食材搅拌一下,就可以开吃了
电饭煲卤肉饭
用电饭煲制作的卤肉饭,汁香肉糯,快手又好吃。
食材表:
五花肉150g、大米150g、白萝卜50g、蘑菇30g、虾干10g、元贝15g、八角5g、食盐16g、米酒30ml、老抽10g
制作方法:
1、电饭煲内胆中放入五花肉,然后加入10g老抽、30ml米酒、8g食盐、5g八角、240ml的清水,煮30分钟
2、将卤好的五花肉从电饭煲中捞出切块,卤汁倒出备用
3、电饭煲中放入切好的五花肉块、白萝卜丁、蘑菇丁、虾干、元贝、8g食盐、15ml卤汁、淘洗干净的大米,100ml清水,搅拌一下后,焖饭30分钟
4、煮好后,加入适量的葱花点缀,卤肉饭就做好了