这是一块春禾秋牧的m3级别250g厚切眼肉
这样的眼肉还是第一次尝到,没了中间那块脂肪权当占便宜了吧。
双十一jd购买,昨晚放冰箱上层解冻,今早拿出来常温2小时。盐+胡椒腌制30分钟,大火下锅35秒翻面35秒,之后离火关盖,一份钟后小火30秒翻面小火再煎30秒继续离火关盖,5分钟后出锅。 煎完表示,肉味香浓有嚼劲,附带这有很多牛筋,吃起来香香的,嚼的时间越长越觉得香,还能保住锻炼脸部肌肉,绑得不得了。感觉生鲜这种东西,网购还是不适合我这种脸黑的人,亦或者是我被拉jd黑户了?反正…至少要暂时克制自己的欲望,以后还是优先线下吧,虽然贵点,但是至少眼见为实,不容易踩雷。