沙参玉竹银耳汤的炖煮方法

食材：沙参十来根，玉竹一小把，干银耳半朵，冰糖几粒，枸杞十来颗。

做法：

1. 银耳提前泡两个钟头，剪掉黄根撕小朵。

2. 沙参玉竹冲一下，跟银耳一起下锅。

3. 水加足，大火烧开转小火炖五十分钟。

4. 放冰糖

和枸杞，再焖十分钟。