三顿半7号云南风味测评，好喝又不长肉肉

在口感差但便捷的速溶咖啡，与味道好但有条件限制的现磨咖啡之间，我找到了完美融合，那就是三顿半精品速溶咖啡。想必小伙伴对这个品牌的咖啡粉也不陌生，3秒即溶，但口感非常接近现磨咖啡。今天给大家分享的是探索云南系列7号风味咖啡，发现了新一代咖啡种植园，通过不同处理方法为咖啡带来了更多元质感。而且对于爱喝奶茶又怕胖的小馋猫来说，7号咖啡搭配牛奶，好喝又不怕长肉肉。

7号浅烘焙 淡淡果香

这款7号系列共有三种风味，还是经典的小罐装，一罐3克，迷你精致，非常符合年轻人的审美。来测评下这款紫色小罐的云款，浅烘焙48小时厌氧日晒，来自普洱市那澜村兮遥咖啡庄园。我将它与260~300ml热水冲调，更能品尝到咖啡的纯粹香味，粉质非常细腻，风味简直超出了预期，有类似菠萝芒果的香气，而且果酒味也很明显，好喝有回甘，整体不算厚重，浅烘焙咖啡的特点全能满足。

7号中烘焙 酸甜交织

7号浅橙色的是高海拔全红果水洗的山款，来自孟连帕亮村苡榕种植园。我用温水冲调了一杯，有莓果、牛轧糖和浆果类的酸甜感。突发奇想，手头正好有椰奶，提前用温水化开茶粉，与椰奶冲调，仍然没有压过这种酸甜感，但是果香更浓郁了，回味悠长。

7号中深烘焙 淡淡茶感

个人比较喜欢这款绿罐的优质水洗AA中深烘焙，它来自普洱市竹塘攀枝花山天皓庄园。一开罐就香气扑鼻，喜欢咖啡纯粹的浓苦味道，建议用热水或冰水冲调。但如果介意咖啡的苦味，像我这样，就推荐用牛奶冲调，怕胖用脱脂奶哦。咖啡粉本身有榛子、奶油和淡淡的茶感，牛奶冲泡能够综合偏重的苦味，而且能喝出奶茶的口感，细细品尝是幼嫩普洱的风味，非常独特。如果想再甜腻丝滑一点，可以加上奶油，也可自己做个拉花，非常有仪式感。

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