今天就煮方便面
虽然方便面着重方便二字,但在我看来方便面必须要好吃。
目前我比较喜欢吃的方便面有:辛拉面、火鸡面、汤达人日式豚骨面、统一茄皇面。
我妈总嫌弃方便面不健康让我少吃,但其实方便面可能只是营养没有那么全面,并不会不健康。所以我煮方便面的时候通常会搭配一些蔬菜和鸡蛋、火腿肠,增加营养和口味。
今天就来煮一包方便面,简单吃点。
我用到的蔬菜是菠菜,因为菠菜里面含有草酸,如果直接放到面汤里的话会有酸涩的口感。所以我一般都是把蔬菜洗净、切段后,先放到热水里简单煮一下去除草酸。
水开下入菠菜,涮个几十秒就可以关火了。
煮方便面水开的时候我习惯先打上一个鸡蛋,等鸡蛋成型以后再下入面饼。
今天吃的是海鲜味儿的汤达人,汤达人的料包是它的精华,汤好喝的原因就是这个汤包。不过有一说一,这个海鲜拉面的面饼口感并不好,吃起来好像把干脆面煮了,不如他家日式豚骨拉面口感丝滑,不过汤是好喝的。
最后再把刚才烫过的菠菜放里面,简单又营养的一顿饭就做好啦!
进击的然
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