婴儿补钾的食谱：宝宝需要吃的那些含钾食物

钾元素对宝宝的健康成长至关重要，尤其是对心脏健康和肌肉功能有重要影响。对于宝宝来说，从日常饮食中获取足够的钾元素非常重要。以下是一些适合宝宝补钾的食谱和含钾食物：

1.蔬菜泥：大多数蔬菜都富含钾元素，例如菠菜、韭菜、苋菜、豆苗等。可以将这些蔬菜蒸熟后制成蔬菜泥，为宝宝补充钾元素。

2.水果泥：水果也是补钾的好来源，如香蕉、橙子、草莓、木瓜、哈密瓜等。这些水果可以切成小块后制作成果泥，为宝宝提供丰富的钾元素。

3.谷物类：谷物类食物富含钾元素，例如燕麦、小麦胚芽、糙米等。可以将这些谷物熬成粥或者制作成糕点，为宝宝补钾。

4.坚果和豆类：坚果和豆类也富含钾元素，例如花生、腰果、核桃、黄豆、黑豆等。可以将这些食物碾碎后添加到宝宝的饮食中。

5.鱼类：鱼类也是补钾的好来源，例如鳕鱼、鲤鱼、鲈鱼等。这些鱼类含有丰富的钾元素，可以将鱼肉制作成鱼泥，让宝宝食用。

6.牛奶和奶制品：牛奶和奶制品也是补钾的好来源，例如酸奶、奶酪等。这些奶制品可以为宝宝提供丰富的钾元素，同时还能提供优质的蛋白质和钙。

需要注意的是，对于婴儿来说，每天的钾摄入量不宜过高，一般来说，每天摄入1-2克钾即可满足宝宝的需求。因此，在给宝宝添加补钾食物时，需要控制好摄入量，避免摄入过多。此外，宝宝在食用这些食物时，家长需要密切观察，避免食物过敏。

最后我们为宝妈们分享两个食谱，美味可口，大人也可以跟着宝宝一同食用。

1、山药排骨汤

材料：山药、排骨、火腿、葱、姜、党参、枸杞、绍酒、盐、鸡精等。

做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅；往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫；加入葱、姜以及党参；加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时；加入枸杞子，再加盖炖半小时；加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

2、核桃银耳紫薯粥

材料：银耳、紫薯、核桃、米、蜂蜜等。

做法： 用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒； 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；放入紫薯，再烧开后改小火；将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎； 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳； 待米开花，稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可； 放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。