评测

FOTILE 方太 智能风魔方油烟机:挥手开机,轻松应对中式爆炒 

2020-11-24 12:45:00 119点赞 154收藏 116评论

中国的厨房,最大的问题恐怕就是无处不在油烟了,如果没有一个好的油烟机,我们炒菜的时候,不但厨房里满是呛人的油烟,甚至是连餐厅和客厅都能闻到各种异味。

因为饮食文化的缘故,什么欧洲美国的油烟机都不顶用,只能吸味,对付油烟就差点意思了。真正好用的油烟机,还是我们国货。家里之前用的油烟机,用了十来年了,虽然我们小夫妻在家开火的日子不多,但油烟机也是显出“老态”,不是那么好用了。所以我就申请了FOTILE 方太 智能风魔方油烟机的众测,不想真的入选,这里还是要先行感谢大妈和方太。

到货安装:

在收到物流提醒的第二天,顺丰小哥就把油烟机送到我家了。拨打952315方太预约服务后,技师如约上门安装。安装技师很小心,从开箱、拆旧机器到安装新机器,手脚都非常麻利。还顺便帮助我修整好了有点不平整的烟道口,感谢!

FOTILE 方太 智能风魔方油烟机:挥手开机,轻松应对中式爆炒 

认真的背影

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很快,油烟机就安装好了。与旧的相比较,先不说其他,颜值上就有了很大的提升。

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可以看到,方太JQC1油烟机的设计非常好,电机排风口处体积很小,对于橱柜大小尺寸基本没有要求,正常尺寸的橱柜甚至是窄小空间都可以顺利安装。因为之前我也有看其他牌子的油烟机,因为橱柜尺寸的原因,pass掉了好几个型号的产品。而方太JQC1的灵活设计,对于我这样的换机用户来说,没有尺寸配合上的顾虑,这样的换机体验真实太棒了。

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方太JQC1油烟机当然也可以加装饰板,实现外露式的安装:

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使用:

有了新油烟机,我下厨的主动性似乎强了不少。

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风魔方的开关式隔烟屏,可以有效收拢灶台上的气流,防止油烟逃逸。而隔烟屏关闭的时候,整个油烟机有着比较好的密封性,能够防止烟道倒灌。想想今后再也闻不到邻居饭菜的香味,感觉有些遗憾呢……

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标准尺寸磁吸式的滤油网,拆装、清洗都非常方便。9mm孔径的设计,既能有效滤油,又能防止油膜堵塞滤油网,保证风道的通畅。

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而风魔方的大容量油杯有些吓到我了,应该叫油槽更合适吧,感觉一年清理一次都行(不过我们还是日常勤快一些比较好)。之前油烟机的油杯容量不大,忘记清理的时候很容易就满溢出来,把墙壁和台面搞的脏兮兮的,有了这个超大的油杯,就能够杜绝这样的意外“老油”泄漏事故。

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操控:

风魔方的开关,简明易用:日常按压频率最高的电源键设计的最大,两侧对称有风力调节按键、照明灯按键和锁屏安全按键。

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触摸式的开关,点击起来很灵敏,手指上有水或者其他东西也不影响操作。

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下厨的时候,手上粘附一些油渍、血水在所难免,这时候去按油烟机开关无法避免的会把油烟机面板弄的脏脏的。而风魔方支持手势操作,只要用手在开关面板前一扫,就能实现开关机操作,实在是很方便。

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排烟能力:

风魔方采用直线式的风道设计,直吸直排式的气流,可以减少排气阻力,有效保证油烟机的大风量和大风速。

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装好之后,安装师傅测试时,风速能到4.2米/秒,这显然是个非常不错的成绩。

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跑分是很高了,也来试试实际的效果如何吧:2个烟饼的烟量,超过我们爆炒油烟量太多,风魔方处理起来,还是游刃有余的。GIF没有加速哦……

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可以看到,在风机和隔烟屏的共同作用下,2个烟饼发出来的烟被完完全全的吸走,隔烟屏的聚拢防发散效果非常好。

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关闭油烟机后,瞬间就是满厨房的烟雾。再打开油烟机,满屋子的烟雾很快就被吸排干净(GIF无加速),说明风魔方的吸力搞定两个烟饼绰绰有余。

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工作噪音:

下厨的时候,免不了会与家人交流:和LP大人聊聊天,骂骂儿子什么的。油烟机太吵的话,有些麻烦,风魔方工作在高档时噪音是75分贝(软件显示的是声功率级,对应声压级是61dB),低档的是56分贝(对应声压级42dB),基本上不影响我们的交流,挺好的。

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照明效果:

油烟机上有灯,不是个稀奇的事情。但我那个旧油烟机灯远远的装在顶上也就罢了,但照明角度实在诡异,光线方向居然是我的肚子,灶台的位置倒是黑乎乎的看不清楚。风魔方的灯位置就合理的多,装在油烟机的底部,光线能够有效照到锅的位置。

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两个锅完全没有照明死角,看的清清楚楚,炒菜的时候,火候的控制就更加得心应手了。

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煎个牛排:

儿子说要吃牛排,只能动手给他煎上一块。这块牛肉比较瘦,先用油和粉盐给肉做个马杀鸡。

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大火高温煎牛排,油烟大是一定的。为了美拉德反应,油烟也只能忍受了。不过今天有了风魔方的大吸力,蒸腾的油烟被快速的吸走,

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在干干净净的环境里下厨,真是一种享受。

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完工,虽然手艺不怎么样,好在儿子还挺喜欢吃。

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维护:

我们日常的维护工作只是倒掉油槽里的“老油”、清洗一下磁吸滤油网就可以了。至于“大扫除”式的彻底清洗,方太是提供有偿服务的,视具体情况而定,一般1-2年洗一次就够了,这样想想160元的服务费也不贵。毕竟通常来说,有偿的服务往往更为优质,值得买、买得值才是最重要的。

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总结:

方太智能风魔方油烟机相对于旧油烟机带给我最大的改进,或者说满意之处有三处 :

首先是方便的超控:触摸按压、隔空手势操作甚至是烟雾感应都可以开关油烟机,可以满足不同情况下,灵活准确的操作。

其次是油烟机吸排的效率,不仅仅依靠风机本身的功率,而且还通过合理的风道设计,是的排风更加顺畅;还有可以能够开关折叠的隔烟屏,减少油烟的逃逸;可以说是多管齐下,合理打造了一台高效的油烟机,完全能覆盖不同烹饪场景的使用需求。而能够闭合的隔烟屏,与烟道上的止逆阀配合工作,防止烟道倒灌的效果简直完美,我在也不用天天关上厨房的隔门了。

最后是油烟机出色的外观和低维护,黑色光面外板非常有高级感,用我LP大人的话说就是提高了整个厨房的档次。粘附在面板上面的油渍等脏东西用清洗剂配合抹布一抹就干净。加上容易清理的油烟滤网和超大容量的油杯,都能有效减少我们日常的清洁工作。

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