我家最受欢迎的早餐,既挡饱又暖胃,香喷喷的,一碗下肚超舒服
食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道适合冬天吃的早餐,香喷喷的老公和孩子都喜欢。
我家最受欢迎的早餐,既挡饱又暖胃,香喷喷的,一碗下肚超舒服
一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐吃得好吃得饱尤其重要。作为北方人我们都喜欢各种面食,从包子,饺子,馒头,再到面条那是换着花样的吃。今天我们做的是芸豆焖焖面,早上来一碗香喷喷的,老公和孩子都喜欢。面条我用的鲜面条,比挂面的口感丰厚,感觉焖面用鲜面条会更好吃一些。
芸豆也叫四季豆,它的营养丰富,蛋白质含量高,脂质较少,并且四季豆中所含的纤维素,可加速肠道的蠕动,促进排便。需要特别注意的一点,四季豆烹调前应将豆筋摘除,做熟做透,防止中毒。
生活中芸豆的做法有很多种,干煸,辣炒,炸,炖,甚至是包包子和饺子都是不错的选择。今天我们就用芸豆和面条一起做一道快手早餐,简单又美味,让我们一起动手吧!
【芸豆焖面】
准备食材如下:
猪五花肉一小块,芸豆适量,面条适量,葱一根,油适量,生抽一勺,老抽半勺,蚝油适量,糖少许,盐适量
烹饪步骤如下:
第一步:准备好所有的食材,芸豆洗净,掰成段。猪肉切片,锅中油烧热,放猪肉片炒至变色。
第二步:放入葱花爆香,再放入芸豆翻炒之变色。
第三步:加入生抽一勺,老抽半勺,蚝油适量,翻炒均匀加入适量的水。
第四步:待水烧开后加入适量的盐和少许的糖。
第五步:盛出一些汤汁在碗中。
第六步:接着加入面条盖上锅盖焖到汤汁收干,接着再倒入事先盛出来的汤汁,搅拌均匀即可。
小贴士:芸豆虽然美味营养但是必须煮熟了来食用。
好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!
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