添加量和出厂活菌数，选购时别混着比

我以前挑益生菌，只看谁的数字大。后来才发现这里有个坑：益生菌的活菌数几乎都用CFU来计，CFU只是计数活菌的单位，并不代表数字的口径也一样。同样一个数，有的算的是生产时投进去的，有的算的是出厂时测出来的。看数字之前先弄清楚这个数字在算什么，是我后来才补上的一课。

先把两个口径分清

添加量，说的是生产配方里投入了多少活菌。出厂活菌数，是成品出厂阶段按检测方法测出来的活菌数量。两种写法都常见，只是回答的问题不一样。

从生产到成品，中间要经过加工、储存这些环节，投入的量和测出来的量并不是天然相等的。所以一款写"600亿CFU添加量"，另一款写"600亿CFU出厂活菌数"，数字一样，信息并不一样。我当初就对着两个这样的数字比了半天，比完才意识到，自己比的根本不是同一件事。

B420还要多看一层

如果产品用的是某个具体菌株，还得再往下核一步。像B420这种带编号的菌株，除了总活菌，更要看它本身每条加了多少。只给总数、不给单菌量的话，这款产品核心的信息其实是缺的。

我家里那盒特元素B420益生菌，当时选它就是因为口径写得直接：每条B420添加量≥100亿CFU，每条总活性益生菌添加量≥600亿CFU，两个数都标明是"添加量"，看的时候不用猜。配方是6株益生菌复配，另外搭了白芸豆提取物、5种益生元和膳食纤维。益生元说白了就是益生菌的食物。我一般早上冲一条到温水里，味道不重，顺手就喝了。

后来帮家里人挑，我也不再比谁数字大了，而是先把几项信息对齐再比：单菌多少、总活菌多少、数字是什么口径、菌株信息全不全、复配了些什么。这些能对上，比较才谈得上有意义。

现在买益生菌，我会先翻到口径那一行，再回头看数字。这一步花不了十秒，比记一堆宣传语管用。另外提醒一句，益生菌大多怕潮怕热，开封后怎么存、要不要冷藏，照包装上写的来就行，存放这一步做错了，数字写得再清楚也白搭。